Minule som dostal chuť na trošku brutálnejší biely Sauvignon. Voľba musela padnúť na Nový svet. V rámci toho na Nový Zéland. Odtiaľ bolo rozhodnutie v prospech Cloudy Bay už len na jediný krok. Farba vína je podobná ako v prípade predchádzajúcich ročníkov, žiadna výraznejšia zmena: bledá slamovožltá so zelenkastým odtieňom. Ani vôňa nepriniesla žiadne prekvapenie; bola však naozaj krásna, ako vždy. Intenzívna, guľatá: bazový kvet, trošku lipovina, exotické ovocia ako mango, líči, physallis a broskyňa. To všetko skombinované veľmi jemnou zeleno-sladkastou žihľavou a limetkou.
Arómy prichádzajú postupne a pôsobia ako nesteroidovaný kulturista. Guľatá, bohatá aromatická bomba, intenzívne a silné chute. Mimoriadne bohaté víno, s veľmi zrelými zelenými a žltými ovociami, ktoré sú doplňované kvietkami z lúky, lipovinou, bazou a ružou. Z ovocí by som vyzdvihol papáju, mango a liči. V ďalšej fáze prichádza „odrodová“ zelená príchuť, ale veľmi diskrétne. Pôsobí ako veľmi prezretý, sladkastý egreš.
Pomerne v pohode aj acidita, trošku dokáže balansovať alkoholickú sladkosť, ale robustné charakteristiky jednoznačne víťazia. Silné, intenzívne, bohaté víno pre milovníkov robustných bielych Sauvignonov z Nového sveta. A môžete si byť istý, že keď to isté víno povedzme z ročníka 2012 otvoríte o rok presne v tom istom čase, bude pomerne rovnaké. Či je to dobré alebo zlé, rozhodnite sa vy 😀
Hodnotenie: 4 hviezdičky
Cenová kategória: 20 – 25 Eur
Pridaj komentár