• Skip to content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Červené a biele - víno a viac

Recenzie, hodnotenie vín, všetko o víne

  • Domov
  • Hodnotenie vín
    • Argentína/Brazília/Peru/Uruguaj
    • Austrália
    • Česká republika
    • Chile
    • Čína
    • Francúzsko
    • Grécko
    • Gruzínsko/Arménsko
    • Juhovýchodná Európa/Balkán
    • Južná Afrika
    • Kanada
    • Libanon/Izrael
    • Maďarsko
    • Moldavsko/Rumunsko
    • Nemecko
    • Nový Zéland
    • Portugalsko
    • Rakúsko
    • Severná Afrika/Turecko/Malta
    • Slovensko
    • Španielsko
    • Spojené štáty
    • Taliansko
    • Ukrajina
  • Encyklopédia vína
    • Degustácie
    • Najlepšie vína sveta: odrody, vinári, regióny
    • Rozhovory
    • Slovník
    • Viac o víne a vinárstve
    • Vinárske regióny a apelácie sveta
  • Udalosti
  • Víno a viac
    • Čítali sme
    • Na cestách za vínom
    • Top-reštaurácie sveta (á la Michelin)
    • Víno a gastronómia
  • O mne
  • Ako hodnotím
  • Články

Sauvignon Blanc 2011, Cloudy Bay, Marlborough, Nový Zéland

07/08/2012 By admin Komentujte

Minule som dostal chuť na trošku brutálnejší biely Sauvignon. Voľba musela padnúť na Nový svet. V rámci toho na Nový Zéland. Odtiaľ bolo rozhodnutie v prospech Cloudy Bay už len na jediný krok. Farba vína je podobná ako v prípade predchádzajúcich ročníkov, žiadna výraznejšia zmena: bledá slamovožltá so zelenkastým odtieňom. Ani vôňa nepriniesla žiadne prekvapenie; bola však naozaj krásna, ako vždy. Intenzívna, guľatá: bazový kvet, trošku lipovina, exotické ovocia ako mango, líči, physallis a broskyňa. To všetko skombinované veľmi jemnou zeleno-sladkastou žihľavou a limetkou.

Arómy prichádzajú postupne a pôsobia ako nesteroidovaný kulturista. Guľatá, bohatá aromatická bomba, intenzívne a silné chute. Mimoriadne bohaté víno, s veľmi zrelými zelenými a žltými ovociami, ktoré sú doplňované kvietkami z lúky, lipovinou, bazou a ružou. Z ovocí by som vyzdvihol papáju, mango a liči. V ďalšej fáze prichádza „odrodová“ zelená príchuť, ale veľmi diskrétne. Pôsobí ako veľmi prezretý, sladkastý egreš.

Pomerne v pohode aj acidita, trošku dokáže balansovať alkoholickú sladkosť, ale robustné charakteristiky jednoznačne víťazia. Silné, intenzívne, bohaté víno pre milovníkov robustných bielych Sauvignonov z Nového sveta. A môžete si byť istý, že keď to isté víno povedzme z ročníka 2012 otvoríte o rok presne v tom istom čase, bude pomerne rovnaké. Či je to dobré alebo zlé, rozhodnite sa vy 😀

Hodnotenie: 4 hviezdičky

Ako hodnotíme

Cenová kategória: 20 – 25 Eur

Rubrika:Nový Zéland Značky: biele víno, Cloudy Bay, Hodnotenie vín, Marlborough, novozélandské víno, Sauvignon Blanc

Reader Interactions

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Primary Sidebar

Pridajte sa k nám

Užitočné informácie

Najnovšie komentáre

  • Anonymous: Som rad, ze ste spat aj s takymito vinarskymi zazitkami a ich...
  • admin: už už 🙂
  • Anonymous: No veru neviem…februar 2022 a stale nic nove:(
  • Admin: Dobry den, mam toho trochu viac teraz v praci, ale slubujem, polepsim...
  • Anonymous: Dobry den. Co sa stalo? Ziadna nova recenzia na vino od jula?...
  • Anonymous: Dobry vecer. Tu musim suhlasit s Rastom Sutakom. V tom technickom...
  • rasťo šuták: file:///C:/Users/Sutak/AppData /Local/Temp/FT%20Ch%C3%A2te...
  • admin: tak dajte prosim nejaky link, ja som sem dal uz 2x, kde sa potvrdzuje...

Copyright © 2023 · Červené a biele - víno a viac