Kedysi som tu už písal, že Moldavsko bolo hlavnou vinárskou zásobárňou Sovietskeho zväzu. Po rozpade impéria sa objavili vážne problémy (aj) v moldavskom vinárstve: strata niekdajších obrovských trhov, orientácia na kvantitu a nie na kvalitu, zastarané vinárske technológie a know-how, ako aj nedostatok modernej technológie viedli k vážnej kríze. [ďalej...]
Negru de Purcari 2003, Vinaria Purcari, Moldavsko
17/01/2012 Diskutujte
Sonaletto, Late Harvest Muscat, Private Reserve 2006, Acorex, Cricova, Moldavsko
21/12/2009 Diskutujte
Prednedávnom som strávil niekoľko dní v Moldavsku a využil som túto príležitosť na prehĺbenie mojich vedomostí o moldavských vínach. Vo všeobecnosti môžem povedať, že získané skúsenosti boli väčšinou pozitívne (na rozdiel od gastronómie…). Väčšia časť degustovaných vín mala prijateľnú kvalitu, niektoré dokonca príjemne prekvapili (napr. Negru de Purkar). [ďalej...]
Vinaria Purcari, Pinot Noir 2005, Región Purcari, Vin de calitate de matur, Moldavsko
27/07/2009 Diskutujte
Kedysi bolo Moldavsko hlavnou vinárskou zásobárňou Sovietskeho zväzu. Po rozpade impéria sa objavili vážne problémy (aj) v moldavskom vinárstve: strata niekdajších obrovských trhov, orientácia na kvantitu a nie na kvalitu, zastaralé vinárske technológie a know-how, ako aj nedostatok modernej technológie viedli k vážnej kríze. [ďalej...]
Najnovšie komentáre