Rumunské biele z typickej rumunskej odrody. „Sole“ znamená prémiovú sériu, preto človek je pomerne prekvapený hneď pri otváraní, aký low-end korok sa použil. Farba intenzívna citrónovo-žltá. Vôňa totálne ovládaná barikom, vanilka-ihličnany-med, s minimálnym vplyvom ovocí. Chute veľmi zaujímavé, ale opäť dosť potláčané dubom a toastom, čo brutálne ovláda celkový dojem z … [čítajte ďalej...] about Fetească Regală barrique 2014 Sole, Single Vineyard Dealul, Cramele Recas Winery, Recas, Rumunsko
biele víno
Barát Hárslevelű 2018, Gizella, Tokaj, Maďarsko
Suché biele z Tokaja, od vinárstva Gizella, z odrody Hárslevelű/Lipovina. Stredne intenzívna zelenkasto-okerová farba. Atraktívna vôňa, ovocná s broskyňami, zeleným jablkom a egrešom, so žltými lúčnymi kvetmi a krémom. Chute existujú v harmónii s vôňou: broskyne, zrelé žlté jablko, hrušky, zrelé egreše, doplnené kandizovaným zázvorom a veľmi jemným krémom. Ovocia sú naozaj … [čítajte ďalej...] about Barát Hárslevelű 2018, Gizella, Tokaj, Maďarsko
Riesling 2016 „Kung-Fu Girl“, Charles Smith Wines, Washington, USA
Rizlingy zo štátu Washington na severozápade USA – čiže nie hlavné mesto, Washington, D.C. – sú príjemné, ľahké, ľahko sa pijú, sú ako keby mladšími sestrami nemeckých rizlingov (najmä Mosel, hoci v komplexnosti a dlhovekosti tie tvoria inú kategóriu). A v neposlednom rade sú cenovo celkom dostupné. Rizling „Kung-Fu Girl“ od Charles Smith Wines je pomerne ľahko dostupné v … [čítajte ďalej...] about Riesling 2016 „Kung-Fu Girl“, Charles Smith Wines, Washington, USA
Žilavka 2018, Vukoje, Bosna-Hercegovina
Bosnianske vína nepatria k najznámejším. Ja som sa k tejto fľaši dostal od známeho, ktorý v tejto balkánskej krajine pracoval. Hlavnou odrodou (95%) je Žilavka, k nej sa pridala odroda Bena (5%). Farba bledo-žltá, trochu do oranžovej. Vôňa ovocná – broskyňa, egreše, biele ríbezle. Trochu cítiť nie veľmi príjemnú vodku (?). Chute sú vyzretejšie ako vôňa, skôr sladkasté … [čítajte ďalej...] about Žilavka 2018, Vukoje, Bosna-Hercegovina
Moje najobľúbenejšie vína v roku 2020 – 25 najlepších vín, ktoré som v tomto roku otvoril
Je tu koniec roka 2020, ktorý nebol práve najlepší, či najštandardnejší, ale čo sa týka vín, bol vynikajúci. Tak, ako každý rok, aj teraz sa podelím o najlepšie skúsenosti, najpríjemnejšie zážitky s vínami. Vybral som 25 vín, z toho Biele 6 Červené 12 Ružové 1 Oranžové 2 Sladké 4 (celkom nadpriemer) Na základe jednotlivých štátov je rozdelenie nasledovné: Francúzsko … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína v roku 2020 – 25 najlepších vín, ktoré som v tomto roku otvoril