Po desiatkach najmä červených – ale aj zopár bielych – vín z južnej Rhôny som dostal chuť na severnú časť tohto regiónu. Rozdiel medzi severnou a južnou Rhônou nie je len v názve, či geografickej polohe, ale je badateľný aj na štýle vín... uvidíte. Víno bolo vyrobené z odrody Marsanne, 9 mesiacov zrelo v barikových sudoch. Farba zlatistá, pomerne hlboká. Vôňa je kombináciou … [čítajte ďalej...] about Saint-Joseph 2012, Le Lombard, Cuilleron, Severná Rhôna, Francúzsko
biele víno
Rylink rýnský 2012, Lahofer, Znojemská vinářská podoblast, Morava, Česká republika
Rizling so zvyškovým cukrom 6,1 g/l. Alkohol na úrovni príjemných 12,5%. Na zozname Národného salónu vín ČR v roku 2014. Nato, že ide o rizling, celkom tmavá okrová farba. Vôňa: sladká marhuľa, žltý melón s cukrom, štipka medu. Chute debutujú so sladkými ovociami – broskyňa, žltý melón, hrušky. Následne nastupuje príjemná limetková acidita, zďaleka pripomínajúca moselské … [čítajte ďalej...] about Rylink rýnský 2012, Lahofer, Znojemská vinářská podoblast, Morava, Česká republika
Assyrtiko 2016, Argyros Estate, Santorini, Grécko
Pre mňa biele víno roka 2017. Niečo nezvyčajné, ale zároveň prezentujúce vysokú kvalitu a klasický štýl. Vzácna kombinácia. Odroda Assyrtiko je považovaná wine-writermi za jeden z potenciálnych „big things“ sveta vína. Táto autochtónna grécka odroda dosiahla svoj vrchol na vulkanickom ostrove Santorini, kde dokáže kombinovať eleganciu, bohaté arómy a chute a dlhovekosť. … [čítajte ďalej...] about Assyrtiko 2016, Argyros Estate, Santorini, Grécko
Chardonnay 2015, Te Mata, Hawke´s Bay, Nový Zéland
Kedysi som otváral viac vín z Nového Zélandu, v ostatných rokoch sa to nejako zabrzdilo. Dôvod nepoznám, nebolo to plánované, jednoducho sa to tak stalo. Prednedávnom som v jednej viedenskej vinotéke hľadal jedno konkrétne víno z Južnej Afriky – Chenin Blanc Reserve, od DeMorgenzon z Južnej Afriky, ak Vás to zaujíma – a pri „prechádzke“ pred stojanmi s vínami z Nového sveta som … [čítajte ďalej...] about Chardonnay 2015, Te Mata, Hawke´s Bay, Nový Zéland
Laudun 2014 Maestral, Domaine des Maravilhas, Côtes du Rhône Villages, Francúzsko
Laudun je súčasťou apelácie Côtes du Rhône Villages, Domaine des Maravilhas je známe biodynamické vinárstvo v regióne. Víno vyrobené z odrôd Clairette, Grenache Blanc. Farba svetlo-okerovo-žltá. Vôňa pripomína zrelé ovocia a lúčne kvety, margaréty. Chute sú ovocné, predovšetkým broskyňa, banány, hrušky. Sú zrelé, víno sa stáva guľatým, napriek nízkemu alkoholu. Hravá acidita, … [čítajte ďalej...] about Laudun 2014 Maestral, Domaine des Maravilhas, Côtes du Rhône Villages, Francúzsko