Farba bledá, nie príliš intenzívne žltá. Vôňa super – zelené jablko, limetka s cukrom, pušný prach a maslo. Celkový dojem je silne minerálny, doplnený slaným charakterom a pušným prachom. Vďaka silnej mineralite máte dojem, že vulkanickú pôdu máte priamo v ústach. Okrem silného vplyvu terroiru ale cítiť aj odrodové charakteristiky, ktoré sa postupne zintenzívnia 20-30 … [čítajte ďalej...] about Furmint 2016 Kőkövön, Laposa, Badacsony, Maďarsko
biele víno
Rkatsiteli Kvevri 2011 Glekhuri, Teliani Valley, Kakheti, Gruzínsko
Víno z najdôležitejšieho gruzínskeho vinárskeho regiónu – Kakheti, na východe krajiny. Vinárstvo Teliani Valley patrí k najväčším v Gruzínsku, väčšinu produkcie tvoria vína z tradičných gruzínskych odrôd, čo znamená síce určitú špecifickosť, ale štýlovo sú dosť „zmedzinárodnené“. Určite to však neplatí pre toto víno, z radu Glekhuri, z tradičných „kvevri“. Jedinečné víno, … [čítajte ďalej...] about Rkatsiteli Kvevri 2011 Glekhuri, Teliani Valley, Kakheti, Gruzínsko
Moje NAJ-vína 2018
Rok 2018 bol našťastie bohatý na vynikajúce vína. Teraz prinášam krátky opis toho najlepšieho čo som mal možnosť otvoriť/degustovať. Najlepšiu degustáciu som absolvoval v nemeckom regióne Mosel. Prešli sme s priateľmi tri top-vinárstva regiónu – Dr.Loosen, Reichsgraf von Kasselstatt, M.F.Richter – a predegustovali ich naozaj bohatý sortiment. Moselský rizling pre mňa je a … [čítajte ďalej...] about Moje NAJ-vína 2018
Montée de Tonnerre 2015, Chablis Premier Cru, La Chablisienne, Burgundsko, Francúzsko
Farba stredne intenzívna zelenkasto-žltá. Vôňa prezentuje exotické zrelé žlté ovocia. Chute pokračujú v tejto línii – zelené mango, žltý melón a broskyňa... vo všeobecnosti guľaté, ovocné vínko. Jednoznačná mineralita sa ukazuje v dochuti, spoločne so zelenkastými charakteristikami a bylinkami. Nie je to príklad komplexnosti a mal som dojem, ako keby to nebol ani typický … [čítajte ďalej...] about Montée de Tonnerre 2015, Chablis Premier Cru, La Chablisienne, Burgundsko, Francúzsko
El Lebrero 2015, Bodegas Felix Callejo, Castilla y León, Španielsko
Víno pochádza zo severného Španielska, z regiónu Castilla y León. Bolo vyrobené z u nás menej známej odrody Albillo a strávilo 11 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. Farba tmavšia okerovo-žltá, ako keby to bolo staršie Chardonnay. Vôňa – broskyňa, marhuľa, trochu mandle, jemný oxidovaný charakter. Chute sú veľmi zaujímavé, nezvyčajné, by som povedal, ale príjemné. … [čítajte ďalej...] about El Lebrero 2015, Bodegas Felix Callejo, Castilla y León, Španielsko