Ottó Légli sa stal vinárom roka 2010. Ja známy predovšetkým svojimi bohatými minerálnymi bielymi vínami od Balatonu. Aby sme dekódovali etiketu, treba vedieť, že Gesztenyés je názov honu. Čo je ale zvláštne, že na etikete som nenašiel ročník... Ale teraz k samotnému vínu. Farba zlato-žltá, tmavšia ako priemerný rizling. Vo vôni kvety, ovocia (broskyňa) a žula. Prvý dojem: … [čítajte ďalej...] about Gesztenyés Rizling, Légli, Balaton, Maďarsko
biele víno
Saint-Joseph 2012, Le Lombard, Cuilleron, Severná Rhôna, Francúzsko
Po desiatkach najmä červených – ale aj zopár bielych – vín z južnej Rhôny som dostal chuť na severnú časť tohto regiónu. Rozdiel medzi severnou a južnou Rhônou nie je len v názve, či geografickej polohe, ale je badateľný aj na štýle vín... uvidíte. Víno bolo vyrobené z odrody Marsanne, 9 mesiacov zrelo v barikových sudoch. Farba zlatistá, pomerne hlboká. Vôňa je kombináciou … [čítajte ďalej...] about Saint-Joseph 2012, Le Lombard, Cuilleron, Severná Rhôna, Francúzsko
Rylink rýnský 2012, Lahofer, Znojemská vinářská podoblast, Morava, Česká republika
Rizling so zvyškovým cukrom 6,1 g/l. Alkohol na úrovni príjemných 12,5%. Na zozname Národného salónu vín ČR v roku 2014. Nato, že ide o rizling, celkom tmavá okrová farba. Vôňa: sladká marhuľa, žltý melón s cukrom, štipka medu. Chute debutujú so sladkými ovociami – broskyňa, žltý melón, hrušky. Následne nastupuje príjemná limetková acidita, zďaleka pripomínajúca moselské … [čítajte ďalej...] about Rylink rýnský 2012, Lahofer, Znojemská vinářská podoblast, Morava, Česká republika
Assyrtiko 2016, Argyros Estate, Santorini, Grécko
Pre mňa biele víno roka 2017. Niečo nezvyčajné, ale zároveň prezentujúce vysokú kvalitu a klasický štýl. Vzácna kombinácia. Odroda Assyrtiko je považovaná wine-writermi za jeden z potenciálnych „big things“ sveta vína. Táto autochtónna grécka odroda dosiahla svoj vrchol na vulkanickom ostrove Santorini, kde dokáže kombinovať eleganciu, bohaté arómy a chute a dlhovekosť. … [čítajte ďalej...] about Assyrtiko 2016, Argyros Estate, Santorini, Grécko
Chardonnay 2015, Te Mata, Hawke´s Bay, Nový Zéland
Kedysi som otváral viac vín z Nového Zélandu, v ostatných rokoch sa to nejako zabrzdilo. Dôvod nepoznám, nebolo to plánované, jednoducho sa to tak stalo. Prednedávnom som v jednej viedenskej vinotéke hľadal jedno konkrétne víno z Južnej Afriky – Chenin Blanc Reserve, od DeMorgenzon z Južnej Afriky, ak Vás to zaujíma – a pri „prechádzke“ pred stojanmi s vínami z Nového sveta som … [čítajte ďalej...] about Chardonnay 2015, Te Mata, Hawke´s Bay, Nový Zéland