Máme pred sebou „univerzitné víno“ 2017/18 Brnenskej univerzity. Výrobcom je Vinoselekt Michlovský. Hrozno pochádza zo všetkých štyroch 4 moravských podoblastí. Je to cuvée štyroch odrôd: Alibernet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Svätovavrinecké. Pravdupovediac, bola to tak trochu zabudnutá fľaša v pivnici, tak som ju cez leto otvoril, s tým, že som nič neočakával... Farba … [čítajte ďalej...] about President Cuvée 2013, Morava, Česká republika
Pinot Noir 2017 výber z hrozna, Mrva&Stanko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Slovenský Pinot Noir, z národného salónu vín 2017, od vinárstva Mrva Stanko. Svetločervená farba, trochu do hneda. Vôňa celkom typická pre odrodu, pikantná (stará skriňa, sušené figy, škorica), kôstka z čerešní, slivky. Je to pomerne ľahké, až tenké víno, opäť s pinotovými charakteristikami – nie veľmi zrelá čerešňa, kôstka, červené ríbezle, višňa (?). Jemná vanilková … [čítajte ďalej...] about Pinot Noir 2017 výber z hrozna, Mrva&Stanko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Baco Noir 2017, Henry of Pelham, Ontario, Kanada
Baco Noir patrí k menej známym odrodám, Henry of Pelham je ale celkom známe vinárstvo na kanadskej vinárskej mape. Farba vína veľmi mlado pôsobiaca purpurová-fialová. Vôňa opäť mlado pôsobiaca, intenzívna, ovocná (slivky, višne), so sladkými koreniami. Chute pôsobili ešte celkom surovo (víno otvorené v apríli 2020). Čisté ovocné línie – slivky, višne – ako keby ste pili … [čítajte ďalej...] about Baco Noir 2017, Henry of Pelham, Ontario, Kanada
Fetească Regală barrique 2014 Sole, Single Vineyard Dealul, Cramele Recas Winery, Recas, Rumunsko
Rumunské biele z typickej rumunskej odrody. „Sole“ znamená prémiovú sériu, preto človek je pomerne prekvapený hneď pri otváraní, aký low-end korok sa použil. Farba intenzívna citrónovo-žltá. Vôňa totálne ovládaná barikom, vanilka-ihličnany-med, s minimálnym vplyvom ovocí. Chute veľmi zaujímavé, ale opäť dosť potláčané dubom a toastom, čo brutálne ovláda celkový dojem z … [čítajte ďalej...] about Fetească Regală barrique 2014 Sole, Single Vineyard Dealul, Cramele Recas Winery, Recas, Rumunsko
Napanook 2014, Dominus Estate, Napa Valley, Kalifornia, USA
Vynikajúce víno s dominanciou Kabernetu od známeho vinárstva (pár percent Petit Verdot a Cabernet Franc. Krásna bordovo-purpurová farba. Vôňa impresívna, červené kôstkové ovocia, čisté, intenzívne arómy. Stará skriňa, sladké drievko, jemná pikantnosť a korenia. Hladké, zamatové, veľmi dobre sa pije. Viacero fáz, postupne sa objavujú čierne ríbezle, slivky, černice, horká … [čítajte ďalej...] about Napanook 2014, Dominus Estate, Napa Valley, Kalifornia, USA