Toto víno patrí k mojim top-zážitkom v kategórii Oloroso Sherry. Naše prvé stretnutie sa uskutočnilo v malebnom mestečku Jerez de la Frontera, v španielskej Andalúzii, priamo vo vinárstve Emilio Lustau. 100 percentné Palomino. Farba tmavšia káva, hnedo-zlatistá. Vôňa ako keby trochu sladkastá, so sušenými slivkami, dymom, pomarančovou kôrou, suchými hrozienkami, veľmi jemne … [čítajte ďalej...] about Oloroso „Emperatriz Eugenia“, Emilio Lustau, Jerez/Sherry, Španielsko
Nová geografická apelácia v Rakúsku – WACHAU
Rakúsko má novú, v poradí 15-tu geografickú apeláciu: Wachau. Je to dôležitý krok, keďže ide o jeden z najdôležitejších a najznámejších vinárskych regiónov nášho západného suseda. Mimochodom Wachau je super aj ako turisticko-vinársko-kultúrna destinácia, cca 100 km od Bratislavy. Pozn.: rakúske geografické apelácie majú oficiálne označenie Districtus Austriae Controllatus, … [čítajte ďalej...] about Nová geografická apelácia v Rakúsku – WACHAU
Corton Gréves Grand Cru 2009, Louis Jadot, Burgundsko, Francúzsko
Burgundské Grand Cru je apoteózou odrody Pinot Noir. Nikde na svete nedokážu reprodukovať hĺbku, štruktúru, komplexnosť a zároveň eleganciu a sofistikovanosť tejto odrody, ako v tomto známom vinárskom regióne Francúzska. Pochopiteľne, tieto vína patria k najlepším vínam sveta. Farba červená až tehlovočervená. Vo vôni krásne korenisto-pikantné charakteristiky, ako-keby … [čítajte ďalej...] about Corton Gréves Grand Cru 2009, Louis Jadot, Burgundsko, Francúzsko
Chenin Blanc 2017 Secateurs, Badenhorst Family Wines, Swartland, Južná Afrika
Prednedávnom som tu písal o odrode Chenin Blanc, ako o mojej „novej láske“ :) Teraz Vám napíšem pár riadkov o víne z tejto odrody, ktoré by mohlo právom ašpirovať na víťaza pomyslenej súťaže v kategórii pomer cena/kvalita. V skratke, naozaj dobré víno za cca 10 Eur, z Južnej Afriky. Farba zelenkasto-žltá, stredne intenzívna okrová. Vôňa krémovo-maslová, ako keby tekutá biela … [čítajte ďalej...] about Chenin Blanc 2017 Secateurs, Badenhorst Family Wines, Swartland, Južná Afrika
Najlepšia degustácia na svete v novembri v Londýne
Veľmi-veľmi dúfam, že súčasnú korona-krízu budeme mať o niekoľko mesiacov za sebou. Môj obľúbený WIEVINUM vo Viedni (v júni) je už stratený, ale verím, že na jeseň sa veci dostanú do stavu, kedy budeme môcť uvažovať a prípadne aj plánovať už „normálnejšie“. V prípade, že sa to stane, majú sa načo tešiť najmä tí, ktorí radi spájajú ochutnávku vín s cestovaním. Tak, ako každý … [čítajte ďalej...] about Najlepšia degustácia na svete v novembri v Londýne