Rakúske biele Sauvignony z Južného Štajerska patria k veľkým vínam sveta. Sauvignon Blanc Hochgrassnitzberg od vinárstva Polz patrí k absolútnej špičke aj v rámci tejto kategórie. Tento článok je spomienkou na leto 2019, kedy táto fľaša padla... Farba trochu tmavšia, v porovnaní s klasickým bielym Sauvignonom. Vôňa interesantná, krémovo-zelenkastá-ovocná (egreš, physallys, … [čítajte ďalej...] about Sauvignon Blanc Reserve 2013, Hochgrassnitzberg, Weingut Polz, Südsteiermark, Rakúsko
Cabernet Franc Reserve 2016, Inniskillin, VQA Niagara Peninsula, Ontario, Kanada
Hoci Kanada je známa predovšetkým vďaka svojim ľadovým vínam, ako som to tu už viackrát písal, bola by chyba zostať v tejto škatuľke. Počas mojej návštevy pred rokom som ochutnal asi 12-14 rôznych čerených vín a v podstate ani jedna nesklamala. Neprezentovali vrchol komplexnosti a hĺbky, ale ako vína bežných dní alebo k večeri statočne obstáli. Zopár fliaš som si aj kúpil, … [čítajte ďalej...] about Cabernet Franc Reserve 2016, Inniskillin, VQA Niagara Peninsula, Ontario, Kanada
Moje NAJ-VÍNA v roku 2019
Rok 2019 bol našťastie opäť bohatý na vynikajúce vína. Zosumarizoval som tie najlepšie, či najzaujímavejšie. Nech sa páči: Vínom roka pre mňa sa stala Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2006 - rozprávkovo bohaté, sofistikované, hlboké toskánske víno. Z Francúzska ma najviac oslovil Bouchard Pére et Fils – Meursault Premier Cru „Genevriéres“ 2011 z … [čítajte ďalej...] about Moje NAJ-VÍNA v roku 2019
Gewürztraminer 2005, Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre, Trimbach, Alsasko, Francúzsko
Pred týždňom sa tu objavil Tramín z Južného Tirolska. Pre mňa je tento severotaliansky región druhým najlepším zdrojom Tramínov. Absolútne najlepším zdrojom vín z tejto aromatickej odrody je ale francúzske Alsasko. Tam človek nájde takú komplexnosť a hĺbku, akú žiadny iný Tramín nedokáže ponúknuť. Navyše je to v Alsasku jedna z hlavných odrôd, preto variabilita a pestrosť je … [čítajte ďalej...] about Gewürztraminer 2005, Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre, Trimbach, Alsasko, Francúzsko
Gewürztraminer Joseph 2018, Hofstätter, Južné Tirolsko/Alto Adige, Taliansko
Južné Tirolsko (po taliansky Alto Adige) je zdrojom zaujímavých bielych vín. Najznámejšia, najpopulárnejšia miestna odroda je Pinot Grigio, pre mňa osobne ale tento región znamená predovšetkým dobré tramíny. Dnešné víno pochádza od známeho vinárstva Hofstätter. Vôňa veľmi aromatická, na prvý pohľad je jasné, že ide o Gewürztraminer. Veľký košík kvetov a exotických ovocí. … [čítajte ďalej...] about Gewürztraminer Joseph 2018, Hofstätter, Južné Tirolsko/Alto Adige, Taliansko