Ako hodnotíme víno?
Hodnotenie vína je subjektívna vec, napriek tomu však existujú určité objektívne kritériá a faktory vďaka ktorým sa dá pomerne jednoznačne zhodnotiť kvalita a hodnota daného vína. Samozrejme, tak ako hodnotiaci, aj víno môže mať „zlý deň“, kedy sa nepreukážu všetky jeho kvality a prednosti, keďže ide o „živú“, organickú a preto sa stále meniacu „bytosť“.
Preto sa kvôli čo najvyššej miere objektivity snažíme jednotlivé vína viac krát „preskúšať“ a až po niekoľkonásobných degustáciách Vám prezentovať naše konečné hodnotenie. Prajeme Vám veľa zážitkov pri vlastných degustáciách a prosím, neváhajte a oboznámte nás so svojimi skúsenosťami a hodnoteniami. Víno a degustácia sú v konečnom dôsledku predovšetkým zážitkom a pôžitkom, ku ktorému patrí atmosféra aj dobrá spoločnosť.
5 hviezdičiek
- výnimočné víno, špička aj na medzinárodnej úrovni, víno, ktoré dokonale vystihuje terroir aj svoj ročník.
4 hviezdičky
- veľmi kvalitné víno, víno, ktoré patrí medzi najlepšie čo daná krajina a región ponúka.
3 hviezdičky
- kvalitné, dobré víno, ktoré sa oplatí kúpiť, víno, ktoré je komplexné a nemá žiadne vážnejšie nedostatky.
2 hviezdičky
- dobré, jednoduchšie víno, s menšími nedostatkami, ktoré ale nebránia konzumácii, niekedy sa vína tejto kategórie nazývajú aj vínami bežných dní.
1 hviezdička
- víno, ktoré v žiadnom prípade neodporúčame. Ak ste sa k tomu predsa nejakým spôsobom dostali, treba to využiť pri varení.
Poznámka: Hranica medzi vínami, ktoré môžeme odporúčať a menej kvalitnými sa nachádza na úrovni 2,5 hviezdičiek. Víno, ktoré dostalo 2,5 už môžete považovať za relatívne dobré. Každé víno je však jedinečné, preto vždy treba získané “hviezdičky” zasadiť do celkového kontextu hodnotenia.
Najnovšie komentáre