Fetzer patrí k najznámejším americkým vinárstvam – a je pravdepodobne najväčšie kalifornské vinárstvo, ktoré vyrába bio-vína. Ako zdôrazňujú aj na etikete, pri výrobe vína boli použité len obnoviteľné zdroje energie. Pred rokom sa stal subjektom najväčšej vinárskej akvizície čílskeho vinárskeho gigantu Concha y Toro. Čiľania za sa 238 miliónov dolárov stali majiteľmi Fetzer Vineyards a sľubujú, že „zelený“ prístup k výrobe vína ponechajú. [ďalej...]
Gewürztraminer 2009, Fetzer, Mendocino, Kalifornia, Spojené štáty
25/01/2012 Diskutujte
Pinot Noir 2008, Thea´s Selection, Lemelson Vineyards, Willamette Valley, Oregon, Spojené štáty
19/12/2011 Diskutujte
Spomedzi mimoeurópskych regiónov patrí Oregon k najznámejším a najdôležitejším producentom kvalitných vín z odrody Pinot Noir. Táto odroda dokonca v takej miere ovládla miestnu produkciu a myslenie vinárov aj kritikov, že sa do rôznych zoznamov typu „100 najlepších vín Oregonu“ a podobne sa z červených vín takmer výlučne dostávajú len Pinoty. [ďalej...]
Essensia 2008, California Orange Muscat, Andrew Quady, Madera, Kalifornia, Spojené štáty
23/08/2011 Diskutujte
Kalifornské vinárstvo Quady Winery sa špecializuje na sladké a dezertné vína. Majú pomerne širokú škálu vín, „Essensia“ je vyrobená z odrody Orange Muscat, ktorý je menej známou „verziou“ Muškátu. Víno je mierne fortifikované (alkohol 15 %) a strávilo 3 mesiace vo francúzskych dubových sudoch. Pred niekoľkými mesiacmi som kúpil jednu fľašu vo vinotéke, pri Washingtone v malom idylickom mestečku Alexandria, za 25 dolárov (0,375 l). [ďalej...]
Opus One 2006 + 2007, Napa Valley, Kalifornia, Spojené štáty
01/05/2011 Diskutujte
Počas poslednej návštevy Kalifornie som strávil úžasné dva dni v Napa Valley, na sever od San Francisca. Cieľ bol jednoznačný: navštíviť vytipované vinárstva (Stag´s Leap, Heitz, Frog´s Leap, Grgich, Caymus) a degustovať (premenené na drobné: učiť sa a cítiť sa dobre). Opus One v cieľovej skupine nebol, ale keď už bolo po ceste, tak bola by chyba nenavštíviť túto kalifornskú legendu. [ďalej...]
Pinot Blanc – Pinot Gris 2008, Au Bon Climat, Santa Barbara County, Kalifornia, Spojené štáty
01/03/2011 5 komentáre/ov
Kalifornské vinárstvo Au Bon Climat (pozoruhodná skratka, ABC, azda štipľavá narážka na „Anything But Chardonnay. Ale možno nie, môže to byť jednoduchá slovná hračka) je väčšinou známe vďaka typickým ovocným-toastovým, ale zaujímavým vínam z odrody Chardonnay. Dnešné víno je cuvée dvoch odrôd, presnejšie dvoch (bielych) Pinotov: mok obsahuje 90% Pinot Blanc a 10% Pinot Gris. [ďalej...]
Bonterra Organic Chardonnay 2006, Mendocino, Kalifornia, Spojené štáty
30/03/2010 Diskutujte
Výrobca nášho dnešného Chardonnay, Bonterra, patrí k najznámejším vinárstvam Kalifornie – minimálne spomedzi tých, ktorí vyrábajú „organické vína“. Mendocino je subregión severne od San Francisca, ktorý je známy svojou miernejšou klímou (minimálne v porovnaní napríklad so susednou Napou…). (viac o kalifornských vínach a regiónoch viď tu). [ďalej...]
Chardonnay 2007, Diamond Collection, Francis Coppola, Monterey County, Kalifornia, Spojené štáty
29/01/2010 1 komentár
Francis Ford Coppola je známy predovšetkým ako režisér. Jeho najslávnejším dielom je pravdepodobne trilógia Krstný otec, ale napríklad aj Apokalipsa. To, že Coppola má aj vinárstvo, je menej známe – produkuje však veľmi kvalitné vína. [ďalej...]
Heitz Cellars, Martha´s Vineyard Cabernet Sauvignon 2001, Napa Valley, Kalifornia, USA
13/05/2009 Diskutujte
Pred týždňom sme hodnotili naozajstnú legendu z Bordeaux (Chateau Margaux). Inšpirujúc medzinárodnými vzťahmi by sme radi zachovali balans v transatlantických vzťahoch, preto tento týždeň hodnotíme americké víno. [ďalej...]
Mini-ochutnávka vín zo Severnej Karolíny (USA)
10/05/2009 Diskutujte
Najprv by som asi mal vysvetliť, ako sa človek vôbec dostane k ochutnávke vín zo Severnej Karolíny. Ak sa totiž k vínam z Kalifornie alebo Oregonu hoci ťažko a predražene, ale predsa len dostanete aj v Európe, Severná Karolína nepatrí k najobľúbenejším a najznámejším vinárskym regiónom Spojených štátov. [ďalej...]
Chardonnay, Beringer, 2005, Napa, Kalifornia, USA
10/09/2008 Diskutujte
Kalifornský Chardonnay na tejto stránke bol hodnotený naposledy začiatkom mája – Chardonnay Private Selection od Roberta Mondaviho. Vzhľadom na skutočnosť, že ide o najdôležitejšie biele víno „Slnečného štátu“, z času na čas sa oplatí siahnuť po lepších exemplároch. Prišiel teda rad aj na Chardonnay od popredného kalifornského vinárstva Beringer, ktoré sídli z pohľadu svetového vinárstva najslávnejšej časti Kalifornie: v údolí Napa. Víno pochádza tiež z Napa Valley, a je reprezentantom kvalitnejších barikovaných kalifornských bielych vín z odrody Chardonnay. Keďže biele vína z Nového sveta, vrátane Chardonnay, nie sú určené na dlhšie skladovanie (až na „top-end“), ročník 2005 dozrel na to, aby sa stal objektom nášho záujmu. [ďalej...]
Najnovšie komentáre