Odrodové víno so strašne širokým zemepisným označením „južné Francúzsko“ – z krajiny, ktorej vinárska identita je založená na čo najpresnejšej definícii geografického pôvodu vína... čo z toho môže vzniknúť? Celkom v pohode víno... ktoré som objavil vďaka Decanteru. Viognier je ikonická juhofrancúzska odroda, vína sú aromatické, kvetnaté, bohaté, svieže. Dnešné víno od vinára … [čítajte ďalej...] about Viognier 2019 Vendanges Nocturnes, Laurent Miquel, Sud du France, Francúzsko
Francúzsko
Chante le Merle Vieilles Vignes 2009, Bosquet des Papes, Chateauneuf-du-Pape, Južná Rhôna, Francúzsko
Toto víno patrilo k tomu najlepšiemu, čo som v minulom roku otvoril. Krásne vyzreté, komplexné, seriózne víno. Ale poďme po poriadku... Z apelácie Chateauneuf-du-Pape z Južnej Rhôny, z vinárstva Bosquet des Papes, z klasických regionálnych odrôd – Grenache (80%), Syrah, Mourvédre 10-10%. 95 bodov od amerického wine-writera Roberta Parkera (to som si dohľadal až dodatočne, … [čítajte ďalej...] about Chante le Merle Vieilles Vignes 2009, Bosquet des Papes, Chateauneuf-du-Pape, Južná Rhôna, Francúzsko
Gewurztraminer 2005 Vendanges Tardive, Hugel, Alsasko, Francúzsko
Tramín z Alsaska, konkrétne od vinárstva Hugel, z kategórie Vendanges Tardive, čiže neskorý zber. Sladkastý poklad. Však uvidíte, čítajte ďalej. Čistá zlatožltá farba. Vôňa krásna, bohatá – botrytická-ovocná-agátová. Intenzívna, hlboká, seriózna ale sviežo pôsobiaca.Hustá, olejová konzistencia. Veľmi seriózne víno, má hĺbku aj šírku, štruktúru. Dokonalá rovnováha – zvyškový … [čítajte ďalej...] about Gewurztraminer 2005 Vendanges Tardive, Hugel, Alsasko, Francúzsko
Tavel 2018 „La Reine des Bois“, Domaine de la Mordorée, Tavel, Južná Rhôna, Francúzsko
Ružové víno prémiovej kategórie z Južného Francúzska, od vinárstva Domaine de la Mordorée. Vyrobené z klasických regionálnych odrôd – 60% Grenache, 15% Clairette, 10-10% Syrah a Cinsault, 5% Bourboulenc. Farba tmavšia malinová, diskrétna a elegantná vôňa, maliny, lesné jahody, koncentrovaná, hlboká.Guľaté, komplexné víno so serióznou štruktúrou, seriózne víno na prvé … [čítajte ďalej...] about Tavel 2018 „La Reine des Bois“, Domaine de la Mordorée, Tavel, Južná Rhôna, Francúzsko
Vosne-Romanée Premier Cru 2007, Domaine Gros Frère et Sœur, Burgundsko, Francúzsko
Otvoriť dobré burgundské červené je vždy zážitok. Dnešné víno predstavuje úroveň Premier Cru, čo je druhá najvyššia trieda, vyššie v burgundskej klasifikácii existuje už len Grand Cru. Vyrobené vinárstvom Domaine Gros Frère et Sœur, ročník 2007, už bolo na čase otvoriť (leto 2020). Farba svetlejšia červeno-hnedá, taká tehlová. Vôňa pôsobí veľmi sviežo, nezameniteľný Pinot … [čítajte ďalej...] about Vosne-Romanée Premier Cru 2007, Domaine Gros Frère et Sœur, Burgundsko, Francúzsko