Dobrá vinice je moje najobľúbenejšie české/moravské vinárstvo (hoci, úprimne, nie je ich veľa, čo by som viac-menej pravidelne ochutnával). Ich Cuvée Kambrium sa „skladá“ z troch odrôd: Veltlín, Rizlink (rizling rýnsky) a Sauvignon Blanc. Farba tmavšia okerovo-žltá. Vôňa sa otvára rýchlo, s veľmi intenzívnymi sladkými ovociami a štipkou orieškov. Štýlovo by som víno … [čítajte ďalej...] about Cuvée Kambrium 2015, Dobrá vinice, Morava, Česká republika
Česká republika
Rylink rýnský 2012, Lahofer, Znojemská vinářská podoblast, Morava, Česká republika
Rizling so zvyškovým cukrom 6,1 g/l. Alkohol na úrovni príjemných 12,5%. Na zozname Národného salónu vín ČR v roku 2014. Nato, že ide o rizling, celkom tmavá okrová farba. Vôňa: sladká marhuľa, žltý melón s cukrom, štipka medu. Chute debutujú so sladkými ovociami – broskyňa, žltý melón, hrušky. Následne nastupuje príjemná limetková acidita, zďaleka pripomínajúca moselské … [čítajte ďalej...] about Rylink rýnský 2012, Lahofer, Znojemská vinářská podoblast, Morava, Česká republika
Pálava 2013, výber z hrozna, Lahofer, Znojemská vinárska podoblasť, Morava, Česká republika
Klasická moravská polosladká Pálava, so zvyškovým cukrom 42 g/l. Farba bledá zelenožltá. Vôňa aromatická, trošku vanilková-sladkastá a ako keby tabaková. Je to ľahučké víno, pomerne populárny štýl, hoci mne tam chýbali viac napríklad jasnejšie odrodové charakteristiky. … [čítajte ďalej...] about Pálava 2013, výber z hrozna, Lahofer, Znojemská vinárska podoblasť, Morava, Česká republika
Zweigeltrebe 2007, posdni sběr, Habánske sklepy, Velkopavlovická podoblast, Morava, Česká republika
Snažím sa myslieť pozitívne a hovoriť viac o tom čo mám rád, oveľa menej sa venovať a hovoriť o veciach, ktoré nemám rád. Platí to aj o víne. Tí, ktorí túto stránku pravidelne čítajú, už môžu mať aký-taký obraz o mojich obľúbených odrodách, regiónoch, vinároch. Nikdy som však nehovoril o tom, ktoré odrody nemám rád. Raz to ale muselo prísť. … [čítajte ďalej...] about Zweigeltrebe 2007, posdni sběr, Habánske sklepy, Velkopavlovická podoblast, Morava, Česká republika
Chardonnay 2009, pozdní sběr, Šamšula, Velkopopovická podoblast, Morava, Česká republika
S hodnoteným vínom som sa stretol prvý krát vo Valticiach, v rámci degustácie českých a moravských vín zo Salónu. Víno totiž bolo na zozname Salonu vín ČR 2011. Celkom sa mi vtedy páčilo, tak som si na mieste kúpil jednu fľašu. V auguste som to otvoril. … [čítajte ďalej...] about Chardonnay 2009, pozdní sběr, Šamšula, Velkopopovická podoblast, Morava, Česká republika