• Skip to content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Červené a biele - víno a viac

Recenzie, hodnotenie vín, všetko o víne

  • Domov
  • Hodnotenie vín
    • Argentína/Brazília/Peru/Uruguaj
    • Austrália
    • Česká republika
    • Chile
    • Čína
    • Francúzsko
    • Grécko
    • Gruzínsko/Arménsko
    • Juhovýchodná Európa/Balkán
    • Južná Afrika
    • Kanada
    • Libanon/Izrael
    • Maďarsko
    • Moldavsko/Rumunsko
    • Nemecko
    • Nový Zéland
    • Portugalsko
    • Rakúsko
    • Severná Afrika/Turecko/Malta
    • Slovensko
    • Španielsko
    • Spojené štáty
    • Taliansko
    • Ukrajina
  • Encyklopédia vína
    • Degustácie
    • Najlepšie vína sveta: odrody, vinári, regióny
    • Rozhovory
    • Slovník
    • Viac o víne a vinárstve
    • Vinárske regióny a apelácie sveta
  • Udalosti
  • Víno a viac
    • Čítali sme
    • Na cestách za vínom
    • Top-reštaurácie sveta (á la Michelin)
    • Víno a gastronómia
  • O mne
  • Ako hodnotím
  • Články

Česká republika

Frankovka 2015 Kvevri House, Vican, Mikulov, Česká republika

15/10/2020 By admin Komentujte

Frankovka 2015 Kvevri House, Vican, Mikulov, Česká republika

Niektorí moravskí vinári celkom úspešne experimentujú so starodávnou gruzínskou „technológiou“, resp. spôsobmi výroby vína. Ide napríklad o používanie tzv. kvevri (veľké hlinené amfóry). Dnešná frankovka modrá prešla podobnou cestou – pomleté hrozno zrelo 6 mesiacov v kvevri. Nefiltrované, s minimálnym použitím síry. Farba trochu nejasná, taká červená, by som povedal. Vôňa … [čítajte ďalej...] about Frankovka 2015 Kvevri House, Vican, Mikulov, Česká republika

Cuvée Kambrium 2015, Dobrá vinice, Morava, Česká republika

02/06/2019 By admin Komentujte

Cuvée Kambrium 2015, Dobrá vinice, Morava, Česká republika

Dobrá vinice je moje najobľúbenejšie české/moravské vinárstvo (hoci, úprimne, nie je ich veľa, čo by som viac-menej pravidelne ochutnával). Ich Cuvée Kambrium sa „skladá“ z troch odrôd: Veltlín, Rizlink (rizling rýnsky) a Sauvignon Blanc. Farba tmavšia okerovo-žltá. Vôňa sa otvára rýchlo, s veľmi intenzívnymi sladkými ovociami a štipkou orieškov. Štýlovo by som víno … [čítajte ďalej...] about Cuvée Kambrium 2015, Dobrá vinice, Morava, Česká republika

Rylink rýnský 2012, Lahofer, Znojemská vinářská podoblast, Morava, Česká republika

04/02/2018 By admin Komentujte

Rylink rýnský 2012, Lahofer, Znojemská vinářská podoblast, Morava, Česká republika

Rizling so zvyškovým cukrom 6,1 g/l. Alkohol na úrovni príjemných 12,5%. Na zozname Národného salónu vín ČR v roku 2014. Nato, že ide o rizling, celkom tmavá okrová farba. Vôňa: sladká marhuľa, žltý melón s cukrom, štipka medu. Chute debutujú so sladkými ovociami – broskyňa, žltý melón, hrušky. Následne nastupuje príjemná limetková acidita, zďaleka pripomínajúca moselské … [čítajte ďalej...] about Rylink rýnský 2012, Lahofer, Znojemská vinářská podoblast, Morava, Česká republika

Pálava 2013, výber z hrozna, Lahofer, Znojemská vinárska podoblasť, Morava, Česká republika

06/06/2015 By admin Komentujte

Pálava 2013, výber z hrozna, Lahofer, Znojemská vinárska podoblasť, Morava, Česká republika

Klasická moravská polosladká Pálava, so zvyškovým cukrom 42 g/l. Farba bledá zelenožltá. Vôňa aromatická, trošku vanilková-sladkastá a ako keby tabaková. Je to ľahučké víno, pomerne populárny štýl, hoci mne tam chýbali viac napríklad jasnejšie odrodové charakteristiky. … [čítajte ďalej...] about Pálava 2013, výber z hrozna, Lahofer, Znojemská vinárska podoblasť, Morava, Česká republika

Zweigeltrebe 2007, posdni sběr, Habánske sklepy, Velkopavlovická podoblast, Morava, Česká republika

29/03/2014 By admin Komentujte

Zweigeltrebe 2007, posdni sběr, Habánske sklepy, Velkopavlovická podoblast, Morava, Česká republika

Snažím sa myslieť pozitívne a hovoriť viac o tom čo mám rád, oveľa menej sa venovať a hovoriť o veciach, ktoré nemám rád. Platí to aj o víne. Tí, ktorí túto stránku pravidelne čítajú, už môžu mať aký-taký obraz o mojich obľúbených odrodách, regiónoch, vinároch. Nikdy som však nehovoril o tom, ktoré odrody nemám rád. Raz to ale muselo prísť. … [čítajte ďalej...] about Zweigeltrebe 2007, posdni sběr, Habánske sklepy, Velkopavlovická podoblast, Morava, Česká republika

Ďalšia strana »

Primary Sidebar

Pridajte sa k nám

Užitočné informácie

  • Zoznam vinoték na Slovensku
  • Distribútori a dovozcovia kvalitných vín na Slovensku

Najnovšie komentáre

  • rasťo šuták: V desiatke bol pomer odrôd trošku odlišný – 52% CS, 35% M,...
  • Anonymous: Dakujem za tip. Poslednou dobou som zacal ochutnavat vina z...
  • Anonymous: Este by som pridal jednu „planetu“ do Vasej...
  • admin: Ked pojde vsetko dobre, najblizsi Decanter Fine Wine Encounte bude 6....
  • admin: Zial, event bol zruseny 🙁 kvoli koronovirusu, samozrejme. Pevne...
  • Anonymous: Konal sa nakoniec ten event? Boli ste pozriet na tej degustacii? A...
  • Anonymous: Je to mozne, ze uz bolo za drinking window, co je aj z mojho...
  • admin: Ja som zial nemal stastie na Cutis Deviner 2016, preto to neviem...

Copyright © 2021 · Červené a biele - víno a viac