Každý rok v decembri publikujem zoznam najlepších vín, ktoré som mal možnosť/šťastie v danom roku otvoriť/degustovať. Tradične to bol zoznam cca 15-20 vín. V tomto roku som sa rozhodol byť viac špecifický a predstaviť jednotlivé vína podľa kategórií – napríklad najlepšie biele, červené, ružové, oranžové, ale napríklad aj región z pohľadu pomeru cena/kvalita. Nechýba slovenské … [čítajte ďalej...] about Vína roka 2017 (podľa kategórií)
Viac o víne a vinárstve
Najzaujímavejšie vína degustované v roku 2016 a moje “víno roka”
Moja tradičná koncoročná rekapitulácia, teraz s niekoľkodňovým oneskorením, najlepších či najzaujímavejších vín, ktoré som mal na jazyku v roku 2016. Sú tam klasické vinárske veľmoci, ako Francúzsko, Španielsko, Taliansko, ale snažím sa každý rok nájsť aj niečo nové... hoci nóvum nie je v žiadnom prípade zárukou kvality, občas sa ale človek stretne so zaujímavými vínami... … [čítajte ďalej...] about Najzaujímavejšie vína degustované v roku 2016 a moje “víno roka”
Cairanne – nová apelácia na Južnej Rhône
Juhofrancúzska komuna Cairanne sa dopracovala k samostatnej apelácii. Začiatkom tohto roka „postúpili“ vína z tejto apelácie z úrovne Rhône-Villages ku samostatnému „Cru“: vznikol AC Cairanne. … [čítajte ďalej...] about Cairanne – nová apelácia na Južnej Rhône
Najzaujímavejšie vína degustované v roku 2015 a moje „víno roka“
Každý rok v tomto čase publikujem zoznam vín, ktoré som v danom roku považoval za najlepšie, najzaujímavejšie. Môj tohtoročný zoznam, hoci je opäť determinovaný kvalitou vín, bude trošku iný - viac ako v predchádzajúcom období by som chcel zdôrazniť jedinečnosť vín, či ich atraktivitu z pohľadu nejakého X-faktoru (ak môžem použiť výraz "požičaný" od Wine Spectatoru...). To … [čítajte ďalej...] about Najzaujímavejšie vína degustované v roku 2015 a moje „víno roka“
Päť regiónov, ktoré by ste mali sledovať (a degustovať)
Zo svetových vín často otvárame vína z najslávnejších apelácií, ako Bordeaux, Burgundsko, Rioja, alebo Wachau. Celá tá krása vinárskeho sveta však zostáva neodkrytá, potenciál nevyčerpaný, ak sem-tam nezablúdite do menej známych regiónov. Samozrejme pojem "menej známy" je relatívny, na tomto mieste by som povedal, že ide o vína, ktoré nie sú v absolútnom "mainstreame", alebo sú … [čítajte ďalej...] about Päť regiónov, ktoré by ste mali sledovať (a degustovať)