V poslednom čase sa stalo módou, že wine-writeri, hodnotitelia, someliéri a ľudia, ktorí majú nejaký ten vzťah k vínu zverejňujú začiatkom roka svoje odhady, očakávania. Väčšinou pokrývajú ten aktuálny rok, alebo ročné-dvojročné obdobie. Pri ich čítaní začne človek aj nechtiac rozmýšľať čo si vlastne myslí o týchto predpovediach, resp. čo by napísal on sám. Tak, tu sú výsledky mojich úvah… [ďalej...]
Čo sa dá očakávať na Slovensku v oblasti vína a vinárstva v roku 2013?
20/01/2013 7 komentáre/ov
Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2012
30/12/2012 1 komentár
Tak, ako každý rok v decembri, aj teraz prichádzam so zoznamom mojich najobľúbenejších vín, ktoré som mal šťastie degustovať v uplynulom roku. Opäť som sa snažil o diverzifikáciu – teda zahrnúť čo najviac regiónov, odrôd, rôzne vinárske rukopisy, atď. Voilá… [ďalej...]
Vianoce – aké sladké vína?
20/12/2012 6 komentáre/ov
Pred štyrmi rokmi sme tu diskutovali aké sladké vína otvárame na Vianoce. Evidentne Vás téma zaujala, bolo tu myslím 25 komentárov k článku. Tak som rozmýšľal, či a ako by som ten zoznam zmenil. Nakoniec som sa rozhodol, že pripravím nový. Snažil som sa vybrať také vína, ktoré už boli hodnotené na tejto stránke, čiže nájdete ich, až na málo výnimiek a aj si môžete prečítať ako som ich hodnotil, charakterizoval. Nech sa páči, odporúčanie aké sladké vína na Vianoce… [ďalej...]
Aký bol ročník 2012? – názory slovenských vinárov, časť 4. (PIVNICA ORECHOVÁ, MATYŠÁK)
03/12/2012 3 komentáre/ov
Opýtali sme sa slovenských vinárov, ako hodnotia ročník 2012. Boli sme zvedaví na všeobecnú charakteristiku, ale aj na perspektívy konkrétnych odrôd. Vo štvrtom kole prinášame odpovede z vinárstiev Pivnica Orechová a Matyšák. [ďalej...]
Aký bol ročník 2012? – názory slovenských vinárov, časť 3. (ELESKO, ŽITAVSKÉ VINICE)
29/11/2012 Diskutujte
Opýtali sme sa slovenských vinárov, ako hodnotia ročník 2012. Boli sme zvedaví na všeobecnú charakteristiku, ale aj na perspektívy konkrétnych odrôd. V treťom kole prinášame odpovede z vinárstiev Elesko a Žitavské vinice. [ďalej...]
Aký bol ročník 2012? – názory slovenských vinárov, časť 2. (OSTROŽOVIČ, CHATEAU MODRA)
22/11/2012 Diskutujte
Opýtali sme sa slovenských vinárov, ako hodnotia ročník 2012. Boli sme zvedaví na všeobecnú charakteristiku, ale aj na perspektívy konkrétnych odrôd. V druhom kole prinášame odpovede z vinárstiev Ostrožovič a Chateau Modra.
[ďalej...]
Aký bol ročník 2012? – názory slovenských vinárov, časť 1. (LIMBAVIN, AGRO-MOVINO)
19/11/2012 Diskutujte
Opýtali sme sa slovenských vinárov, ako hodnotia ročník 2012. Boli sme zvedaví na všeobecnú charakteristiku, ale aj na perspektívy konkrétnych odrôd. V prvom kole prinášame odpovede z vinárstiev Limbavin a Agro-Movino. [ďalej...]
Národný salón vín 2012
26/06/2012 3 komentáre/ov
Poznáme výsledky Národného salónu vín 2012. Víťazmi hlavných kategórií sa stali: [ďalej...]
Bordeaux 2011 – aké budú ceny (alebo vráti sa Margaux za 250 Eur?)
05/02/2012 Diskutujte
Pomaličky sa blíži sezóna en primeur a v tejto súvislosti sa čím ďalej tým častejšie objavuje už tradičná otázka: aké budú ceny predchádzajúceho ročníka v Bordeaux.. Na vinovino.sk sa snažím túto otázku pomerne pravidelne pokrývať a je pravý čas aby sme začali riešiť 2011… [ďalej...]
Nový návrh Európskej komisie: expanzia vinohradníckych regiónov
23/01/2012 Diskutujte
Nový návrh Európskej komisie počíta s dramatickým rozšírením existujúcich vinohradníckych regiónov – údajne v záujme zvyšovanie konkurencieschopnosti, redukciou výrobných nákladov. V rámci reformy spoločnej poľnohospodárskej politiky (CAP) EU návrh počíta s liberalizáciou novej výsadby od januára 2016. [ďalej...]
Najnovšie komentáre