Už som pomerne dávno nemal austrálsky Shiraz, tak som si tak cca pred 2 mesiacmi kúpil fľašu od celkom známeho vinárstva DeBortoli. Víno pochádza z nového vinárskeho regiónu Gundagai v štáte Nový Južný Wales (New South Wales). Farba tmavšia bordová, trochu do fialova. Vôňa pripomína animálnu kožu, lesné lístie, drevo, černice. Čo vám poviem, nie je to vrchol sofistikovanej … [čítajte ďalej...] about Shiraz 2017, DeBortoli, Gundagai, Austrália
Austrália
Riesling 2018 Enchanted Garden of the Eden Valley, Dandelion Vineyards, Austrália
O rizlingoch z Eden Valley v Južnej Austrálii som doposiaľ len čítal, väčšinou v časopisoch ako Decanter či Wine Spectator. Mávali veľmi dobré, niekedy až vynikajúce hodnotenia, tak som sa rozhodol, že je čas sa pozrieť na ďalšiu dimenziu tejto obľúbenej odrody. Vybral som si víno od Dandelion Vineyards, okrem toho, že malo dobré hodnotenia aj kvôli subjektívnym – pozitívnym – … [čítajte ďalej...] about Riesling 2018 Enchanted Garden of the Eden Valley, Dandelion Vineyards, Austrália
Shiraz 2017 „The Barossan“, Peter Lehmann, Barossa Valley, Austrália
O austrálskych Shirazoch som už písal pomerne dosť (napr. si pozrite „najlepšie vína sveta – Shiraz/Syrah), ich ikonickým predstaviteľom je Shiraz z údolia Barossa. Dnešné víno pochádza od popredného vinárstva Peter Lehmann (vinárstvo pôvodne založili nemeckí prisťahovalci, tak ako mnoho ďalších austrálskych vinárstiev). Farba veľmi tmavá, čierno-fialová. Veľmi intenzívna … [čítajte ďalej...] about Shiraz 2017 „The Barossan“, Peter Lehmann, Barossa Valley, Austrália
Semillon 2017, Tyrrell´s Wines, Hunter Valley, Austrália
Tyrrell´s Wines produkuje azda najlepšie, ale určite najslávnejšie austrálske Semillony. Dnešné víno je v podstate základný Semillon, hoci z ceny (25 Eur) to nevyplýva, ale darmo, pre slávu sa platí aj vo svete vín... Farba zelenkastá-žltá, bledá, pripomínajúca mladý Sauvignon Blanc. Vôňa veľmi príjemná, svieža – zelené jablko, margaréta, biele ríbezle, mango. Chute … [čítajte ďalej...] about Semillon 2017, Tyrrell´s Wines, Hunter Valley, Austrália
Shiraz 2017, Wakefield, Clare Valley, Austrália
V južnom Francúzsku veľmi populárna a rozšírená odroda Syrah si našla nový domov v Južnej Austrálii, s mierne modifikovaným názvom Shiraz. Údolia Barossa a Clare produkujú najlepší austrálsky Shiraz, hoci, pravda, majú špecifický ťažší štýl, ktorý nie nevyhnutne sedí každému. Ja som počas nedávnej návštevy Londýna otvoril s miestnymi priateľmi fľašu od vinárstva Wakefield, z … [čítajte ďalej...] about Shiraz 2017, Wakefield, Clare Valley, Austrália