A späť k mojim obľúbeným juhoafrickým vínam, navyše z obľúbenej odrody Chenin Blanc... teraz od vinárstva FRAM. Mimochodom to je tá loď, ktorá absolvovala plavbu aj v severných arktických vodách a tiež ju Amundsen využil počas svojej expedície v rokoch 1910-12, kedy ako prvý človek dosiahol Južný pól. To len pre zaujímavosť. Farba okerovo žltá, mierne tmavšia ako priemer. … [čítajte ďalej...] about Chenin Blanc 2015, FRAM, Western Cape, Južná Afrika
Južná Afrika
Maestro Red 2015, DeMorgenzon, Stellenbosch, Južná Afrika
Mám dlhodobo slabosť pre juhoafrické vína pre ich európsku sofistikovanosť v neeurópskom prostredí. A aby to nestačilo, tak vinárstvo DeMorgenzon je pravdepodobne mojim absolútnym favoritom (ale určite je v top 3). Nachádza sa v populárnom vinárskom regióne Stellenbosch a vyrába tak odrodové vína (Chenin Blanc Reserve je svetové víno!), ako aj kupáže. Z tejto druhej skupiny … [čítajte ďalej...] about Maestro Red 2015, DeMorgenzon, Stellenbosch, Južná Afrika
Chenin Blanc Reserve 2016, DeMorgenzon, Stellenbosch, Južná Afrika
Prednedávnom som hodnotil francúzsky Chenin Blanc z údolia Loire, konkrétne z Vouvray, od známeho vinárstva Domaine Huet (plus veľký článok o samotnej odrode, ktorá je super sama o sebe). Teraz je na rade víno z tej istej odrody, ale pre z menu z Južnej Afriky, tiež od jedného z najznámejších juhoafrických vinárstiev – DeMorgenzon. Víno je z vyššej rady, „Reserve“, v … [čítajte ďalej...] about Chenin Blanc Reserve 2016, DeMorgenzon, Stellenbosch, Južná Afrika
Chenin Blanc 2017 Secateurs, Badenhorst Family Wines, Swartland, Južná Afrika
Prednedávnom som tu písal o odrode Chenin Blanc, ako o mojej „novej láske“ :) Teraz Vám napíšem pár riadkov o víne z tejto odrody, ktoré by mohlo právom ašpirovať na víťaza pomyslenej súťaže v kategórii pomer cena/kvalita. V skratke, naozaj dobré víno za cca 10 Eur, z Južnej Afriky. Farba zelenkasto-žltá, stredne intenzívna okrová. Vôňa krémovo-maslová, ako keby tekutá biela … [čítajte ďalej...] about Chenin Blanc 2017 Secateurs, Badenhorst Family Wines, Swartland, Južná Afrika
Chardonnay Ataraxia 2015, Kevin Grant, Hemel-en-Aarde, Western Cape, Južná Afrika
Juhoafrické vína sú super. Mojimi najobľúbenejšími sú biele z odrody Chenin Blanc, ale rád si otvorím aj iné. Tento krát to je Chardonnay od vinára Kevina Granta, z radu Ataraxia. Informácia pre poetické duše: Ataraxia je grécke slovo a označuje stav úplnej pohody, kedy Vás nič nemôže vyrušiť. Farba stredne zlato-žltá, klasická farba Chardonnay. Vôňa … [čítajte ďalej...] about Chardonnay Ataraxia 2015, Kevin Grant, Hemel-en-Aarde, Western Cape, Južná Afrika