Za posledný rok som doma otváral pomerne málo juhoafrických vín. Nebolo to zámerné, mám ich rád, jednoducho to tak vyšlo, že s vínami od Mysu Dobrej nádeje som sa stretával pravidelne len na degustáciách. Ak sa hovorí o juhoafrických vínach, väčšine automaticky napadne Stellenbosch – pravdepodobne najznámejší vinársky región tohto najjužnejšieho afrického štátu. [ďalej...]
Shiraz 2004, Alto, Stellenbosch, Južná Afrika
15/08/2011 Diskutujte
Plaisir de Merle, Merlot 2003, Paarl, Južná Afrika
28/10/2009 Diskutujte
Vinárstvo sa v Južnej Afrike objavilo už v 16. storočí – príchodom holandských usadlíkov a Hugenotov. Platí to aj pre Plaisir de Merle, ktoré bolo založené v roku 1693 francúzskymi protestantmi. V súčasnosti patrí k najznámejším vinárstvam Južnej Afriky. Vyrába odrodové vína aj blendy, hlavným vinárom je Niel Bester. [ďalej...]
Klein Constantia, Chardonnay 2004, Južná Afrika
17/03/2009 Diskutujte
Doposiaľ sme na tejto stránke veľkú pozornosť juhoafrickým vínam nevenovali (mali sme len jedno červené víno od Neila Ellisa), hoci by si to zaslúžili. Majú zvláštny štýl, niekde na polceste medzi Starým a Novým vinárskym svetom a ich kvalita v posledných rokoch rýchlo rastie. Paralelne s pozitívnym kvalitatívnym vývojom rastie aj prestíž a uznanie juhoafrických vín. Na Decanter Wine World Awards 2008 napríklad juhoafrické vína získali najviac ocenení a regionálnych trofejí, čo je historický úspech. [ďalej...]
Cabernet Sauvignon – Merlot, Neil Ellis, Stellenbosch, 2003, Južná Afrika
11/08/2008 Diskutujte
Neil Ellis patrí k popredným juhoafrickým vinárom, kým Stellenbosch (približne 50 kilometrov od Kapského mesta) je právom označovaný za centrum juhoafrického vinárstva. Dominujú tu červené vína, najmä tie medzinárodne známe a uznávané, ale aj juhoafrická špecialita: červené víno z odrody Pinotage (Cinsault x Pinot Noir).
Naše červené víno od Neila Ellisa je cuvée dvoch „svetových odrôd“ – Cabernet Sauvignon a Merlot. [ďalej...]
Najnovšie komentáre