Moldavské červené od menšieho rodinného vinárstva Equinox. Pred rokom som degustoval ich vína, priamo v Moldavsku (vinárstvo asi tak hodina cesty od Odesy), bol to príjemný zážitok – zápisky nájdete aj na tejto stránke („Encyklopédia vín – degustácie“). Teraz som otvoril fľašu, ktorú som zakúpil po degustácii. elemente, čiže 5 elementov naznačuje 5 rôznych odrôd z ktorých bolo … [čítajte ďalej...] about 5 ELEMENTE 2013, Equinox, Purcari, Moldavsko
Hodnotenie vín
Moët & Chandon Imperial Brut, Champagne, Francúzsko
Moët & Chandon je jeden z najznámejších výrobcov Champagne. Brut Imperial je ich najpopulárnejším, resp. najrozšírenejším produktom. Farba zlatisto-žltá, stredne intenzívna. Vôňa je kombináciou chleboviny, toastu a citrusových ovocí. Podobne je to aj po ochutnaní – jemný, elegantný toast, v kombinácii s citrusmi, zeleným jablkom, egrešmi a hruškami. Jemné, elegantné … [čítajte ďalej...] about Moët & Chandon Imperial Brut, Champagne, Francúzsko
Negru de Drăgăşani 2012, Avincis, Vila Dobrusa, Drăgăşani, Rumunsko
Negru de Drăgăşani je rumunský novošľachtenec, vraj so starodávnymi rumunskými koreňmi a s novou krvou z Gruzínska. Podľa encyklopédie Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, including their Origins and Flavours je vysadený na menej ako 10-ich hektároch. Víno som kúpil v jednej rumunskej vinotéke, podľa miestneho odborníka má byť práve toto víno najlepšie ktoré … [čítajte ďalej...] about Negru de Drăgăşani 2012, Avincis, Vila Dobrusa, Drăgăşani, Rumunsko
Cabernet Sauvignon 2014 Septima Obra, Bodegas Septima, Mendoza, Argentína
Argentínsky Kabernet, z regiónu Mendoza. Farba tmavá purpurová, vôňa pripomína zrelé červené kôstkové ovocia – višne, slivky, černice – a pikantné drevo. Chute sa otvárajú ovociami podobnými s vôňou, sú však viac lekvárové, hoci nie nepríjemné. Popri tom tabak, bobkový list a v dochuti vanilka. Taníny pomerne silné, jemnejšie by boli príjemnejšie. Nie je to extra komplexné … [čítajte ďalej...] about Cabernet Sauvignon 2014 Septima Obra, Bodegas Septima, Mendoza, Argentína
Sauvignon Blanc 2015, Marqués de Riscal, Rueda, Španielsko
Vyrobiť kvalitný Sauvignon Blanc v takom horúcom podnebí aké má Španielsko sa zdá byť na prvý pohľad nemožné... predsa sa však nájde jeden pomerne malý región, ktorý produkuje celkom dobrý biely Sauvignon aj v Hispánii: Rueda. Vinárstvo Marqués de Riscal v tomto regióne vyrába dve kvalitné vínka, z dvoch odrôd: Sauvignon Blanc a Verdejo. Farba vína je skôr bledšia, vône nie … [čítajte ďalej...] about Sauvignon Blanc 2015, Marqués de Riscal, Rueda, Španielsko