Červené a biele - víno a viac

Recenzie, hodnotenie vín, všetko o víne

Juhovýchodná Európa/Balkán

Žilavka 2018, Vukoje, Bosna-Hercegovina

By Komentujte

Bosnianske vína nepatria k najznámejším. Ja som sa k tejto fľaši dostal od známeho, ktorý v tejto balkánskej krajine pracoval. Hlavnou odrodou (95%) je Žilavka, k nej sa pridala odroda Bena (5%). Farba bledo-žltá, trochu do oranžovej. Vôňa ovocná – broskyňa, egreše, biele ríbezle. Trochu cítiť nie veľmi príjemnú vodku (?). Chute sú vyzretejšie ako vôňa, skôr sladkasté … [čítajte ďalej...] about Žilavka 2018, Vukoje, Bosna-Hercegovina

Mavrud 2016, Starosel, Trákijská nížina, Bulharsko

By Komentujte

Bulharské vína neotvárame často, pravdupovediac nemám ani extra dobrý prehľad o vinárstve tejto balkánskej krajiny. Táto fľaša sa ku mne dostala ako darček, ale nebojte sa, hodnotenie bude objektívne :) Farba ničím nevyniká, stredne intenzívna bordová. Vôňa hlboká, intenzívna, sladkastá-južanská s prezretými ovociami. Po ochutnaní nás hneď „dostane“ sladkastý alkohol. … [čítajte ďalej...] about Mavrud 2016, Starosel, Trákijská nížina, Bulharsko

Plavac mali 2010, Vinaria Dingač, Vinogorje Pelješac, Chorvátsko

By Komentujte

Vína z juhovýchodnej Európy, alebo ak chcete z Balkánu, nepijem často, hoci nájdu sa tam vynikajúce veci. Mám rád slovinské biele vína (napríklad Šipon, ako miestni volajú Furmint), macedónsku Temjaniku, chorvátsku Malvaziju, čiernohorský Vranac. Keby som si mal vybrať z celého širokého regiónu, vybral by som si ale chorvátske červené (a možno slovinské biele), z odrôd Plavac … [čítajte ďalej...] about Plavac mali 2010, Vinaria Dingač, Vinogorje Pelješac, Chorvátsko

Malvazija Istarska 2016, Matoševič, Chorvátsko

By Komentujte

Malvazija je biela odroda, populárna v Chorvátsku, Slovinsku a v Taliansku, v regióne Friuli, v slovinskom pohraničí. Dáva ovocné, aromatická vína, celkom príjemnej kvality. Matoševič patrí k najznámejším chorvátskym vinárom, s vinárstvom na Istrijskom polostrove. Farba stredne intenzívna slamovožltá. Vôňa ovocná, zrelá, s jemným vanilkovým vplyvom. Chute debutujú so … [čítajte ďalej...] about Malvazija Istarska 2016, Matoševič, Chorvátsko