• Skip to content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Červené a biele - víno a viac

Recenzie, hodnotenie vín, všetko o víne

  • Domov
  • Hodnotenie vín
    • Argentína/Brazília/Peru/Uruguaj
    • Austrália
    • Česká republika
    • Chile
    • Čína
    • Francúzsko
    • Grécko
    • Gruzínsko/Arménsko
    • Juhovýchodná Európa/Balkán
    • Južná Afrika
    • Kanada
    • Libanon/Izrael
    • Maďarsko
    • Moldavsko/Rumunsko
    • Nemecko
    • Nový Zéland
    • Portugalsko
    • Rakúsko
    • Severná Afrika/Turecko/Malta
    • Slovensko
    • Španielsko
    • Spojené štáty
    • Taliansko
    • Ukrajina
  • Encyklopédia vína
    • Degustácie
    • Najlepšie vína sveta: odrody, vinári, regióny
    • Rozhovory
    • Slovník
    • Viac o víne a vinárstve
    • Vinárske regióny a apelácie sveta
  • Udalosti
  • Víno a viac
    • Čítali sme
    • Na cestách za vínom
    • Top-reštaurácie sveta (á la Michelin)
    • Víno a gastronómia
  • O mne
  • Ako hodnotím
  • Články

Vranac Premium 2008, Stone Castle, Rahoveci Valley, Kosovo

23/05/2013 By admin Komentujte

Kosovské vinárstvo určite nepatrí medzi najznámejšie ani v regionálnom balkánskom kontexte. Vinárstvo Stone Castle bolo vybudované vďaka zahraničnej investícii na báze kedysi najznámejšieho kosovského vinárstva Rahovec, pred necelým desaťročím. Stone Castle vlastní plochu približne 2200 ha,  z čoho v súčasnosti využíva pre účely vinárstva asi štvrtinu. Popri tom nakupujú hrozno od menších producentov v regióne.

Vranac je jedna z najznámejších odrôd na Balkáne, v susednej Čiernej Hore sa vyrábajú úplne krásne ovocné vína z tejto odrody. Počas svojej ostatnej cesty v Kosove som sa rozhodol nakúpiť zopár kosovských fliaš, medzi ktorými sa nachádzal aj tento Vranac.  Otvoril som to jedno poobedie, k lasagne bolognese. Ako sa ukázalo neskôr, bolo to celkom dobré rozhodnutie – na moje obrovské prekvapenie, keďže od tohto vína som naozaj nečakal nič.

Farba bledá, bordovo-fialová. Vo vôni cítiť červené kôstkové ovocia s jemnou vanilkou a portským. V krátkosti je to ľahké ovocné víno, ktoré sa pomerne dobre pije. Ovocia pôsobia trošku ako keby boli nezrelé, ale nie zelené – hrozno z ktorej bolo víno vyrobené bolo v poriadku. Človek má pocit ako keby mal v ústach kôstku z čerešní. Acidita je v poriadku, tak isto aj alkohol, balans ok.

Víno neprezentuje hĺbku, ani mimoriadnu komplexitu, ale vďaka ľahkosti a ovociam je to dobré vínko každodenné… Trošku mi vadili taníny, ktoré boli ešte pomerne intenzívne, neohrabané a ani neviem, či sa viac integrujú – keďže som mal jedinú fľašu, ani sa to nedozviem. V dochuti príjemné a hladké cédrové drevo, ale bez sladkastej vanilky, čo je úplne v poriadku.

Musím povedať, že vzhľadom na môj rezervovaný postoj som bol príjemne prekvapený. S jedlom je to úplne fajn, napríklad s vyššie spomenutým lasagne bolognese. Ešte jedna poznámka: nie je to víno na dlhé skladovanie, čiže ak máte tento ročník, treba to otvoriť, kým si zachováva ovocné charakteristiky.

Hodnotenie: 2,5 hviezdičiek, možno aj 3 keby som mal veľmi slabú chvíľu… ale nemám 🙂

Ako hodnotíme

Cenová kategória: cca 8 Eur

Rubrika:Juhovýchodná Európa/Balkán Značky: červené víno, Hodnotenie vín, kosovské víno, Rahoveci Valley, Stone Castle, Vranac

Reader Interactions

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Primary Sidebar

Pridajte sa k nám

Užitočné informácie

Najnovšie komentáre

  • Anonymous: Som rad, ze ste spat aj s takymito vinarskymi zazitkami a ich...
  • admin: už už 🙂
  • Anonymous: No veru neviem…februar 2022 a stale nic nove:(
  • Admin: Dobry den, mam toho trochu viac teraz v praci, ale slubujem, polepsim...
  • Anonymous: Dobry den. Co sa stalo? Ziadna nova recenzia na vino od jula?...
  • Anonymous: Dobry vecer. Tu musim suhlasit s Rastom Sutakom. V tom technickom...
  • rasťo šuták: file:///C:/Users/Sutak/AppData /Local/Temp/FT%20Ch%C3%A2te...
  • admin: tak dajte prosim nejaky link, ja som sem dal uz 2x, kde sa potvrdzuje...

Copyright © 2023 · Červené a biele - víno a viac