Patrím k veľkým fanúšikom moselských rizlingov. Snažím sa využiť každú možnosť ochutnať niečo nové, ale pravidelne sa vraciam aj ku svojim osvedčeným vinárstvam. Rizling od vinárstva Heymann – Löwenstein z honu Laubach bola pre mňa nová skúsenosť. [ďalej...]
Riesling Uhlen Laubach, Heymann – Löwenstein, Mosel, Nemecko
18/05/2013 1 komentár
Spätburgunder 2010 „Hand in Hand“, Meyer-Näkel – Klumpp, Baden, Nemecko
16/10/2012 Diskutujte
Ak milovníci vína hovoria o nemeckých vínach, väčšinou majú na mysli rizlingy či už Rheingau alebo Mosel. Je to ale chyba – v Nemecku nájdete širokú škálu odrôd, hoci Rizlingy sú naj-naj, ale pil som už napríklad zaujímavý Sauvignon Blanc z údolia rieky Rýn a iné pikošky. [ďalej...]
Riesling Spätlese 2008, Graacher Himmelreich, Weingut Max Ferdinand Richter, Mosel, Nemecko
10/04/2012 Diskutujte
Ďalší pekný rizling od známeho vinárstva (Max Richter) z môjho obľúbeného Moselu. Farba rizlingovo bledo zelenožltá, vôňa sladkasto-florálna, celkom bohatá, s typickým džúsovým charakterom. [ďalej...]
Riesling Spätlese 2008, Erdener Treppchen, Dr. Loosen, Mosel, Nemecko
23/11/2011 Diskutujte
Dr. Ernst Loosen, ocenený v podstate všetkými prestížnymi medzinárodnými vinárskymi časopismi od Gault-Millau až po Decanter, je najslávnejším vinárom nemeckej „rizlingovej oblasti“ Mosel. Má doktorát z archeológie: neviem sa rozhodnúť, či je to najslávnejší vinár medzi archeológmi alebo najslávnejší archeológ medzi vinármi. Každopádne, vína má fantastické. [ďalej...]
Dr. Loosen, Erdener Prälat Riesling 2008, Auslese, Mosel, Nemecko
19/09/2010 3 komentáre/ov
Po viac ako dvojmesačnej prestávke reštartujeme vinovino.sk… máme nový dizajn, s dôrazom na funkcionalitu a štýl… ďakujeme za všetky maily, otázky, ktoré ste nám za posledné mesiace adresovali s obavou o budúcnosť stránky… veríme, že sa Vám bude páčiť nie len nový dizajn, ale aj obsah a nové aplikácie… a samozrejme tešíme sa aj na tretí ročník Festivalu slovenských vín, v máji 2011. [ďalej...]
Ako chutí sloboda? Sladko!
21/11/2009 Diskutujte
Prinášame úvahy spolupracovníka www.vinovino.sk o slobode a o zaujímavom nemeckom víne. Iweko, máš slovo: Mnohí z nás si už niekedy položili aj zodpovedali túto otázku. Tá je aktuálna vždy, avšak na 20. výročie Nežnej revolúcie sa nám zdá ešte aktuálnejšou. Tak sme si otvorili dvadsaťročné víno, lebo sme chceli zistiť, ako tá sloboda naozaj chutí. [ďalej...]
Riesling Kabinett 2004, Weingut Weber-Dansauer, Brauneberger-Juffer, Qualitätswein mit Prädikat, Mosel-Saar-Ruwer, Nemecko
12/02/2009 Diskutujte
Nemecké rizlingy z oblastí Rheingau a Mosel-Saar-Ruwer (používa sa len „Mosel“) patria k najlepším bielym vínam sveta. Tie najlepšie sú svieže, aromatické, bohaté. Sú dobré v rámci gastronómie, ale aj samostatne. Pred hodnotením samotného vína však venujme pozornosť „dešifrovaniu“ etikety. Na svete totiž sotva existuje komplikovanejší systém apelácií a označení ako nemecký… [ďalej...]
Riesling, Schloss Johannisberg, Rheingau, 2004, Nemecko
10/05/2008 Diskutujte
Rizling rýnsky je kráľovnou bielych vín a – ak mi dovolíte subjektívny pohľad – moja najobľúbenejšia biela odroda. Najkvalitnejšie rizlingy sú bohaté, aromatické, elegantné a svieže a v neposlednom rade vhodné na dlhé uskladnenie (počas dozrievania vo fľaši rizling získava petrolejovú príchuť, ktorá pri kvalitných vínach môže byť veľmi vzácna). Relatívne nižší obsah alkoholu – napriek tomu, že v súčasnosti rozšírený svetový trend medzi väčšinou konzumentov je opačný – pridáva spolu s ideálnou a neagresívnou aciditou na sviežosti vína. [ďalej...]
Najnovšie komentáre