O vzostupe gréckeho vinárstva sa v poslednom desaťročí pomerne intenzívne diskutuje aj v odborných časopisoch. Každopádne platí, že jedna z najstarších vinárskych krajín sveta sa v poslednom období opäť dostáva do pozornosti milovníkov dobrého vína. Naše dnešné víno pochádza z oblasti Naoussa, ktorá je prvým gréckym regiónom s oficiálnym apelačným systémom (od roku 1971) [ďalej...]
Boutari, 2004, Naoussa, Grécko
28/06/2009 Diskutujte
Muscat de Samos, Samos Grand Cru, Grécko
11/10/2008 Diskutujte
Muškát z gréckeho ostrova Samos patrí podľa Toma Stevensona k “najväčším sladkým vínam sveta“. Vyrába sa z odrody Muscat Blanc á Petit Grains, podobne ako slávne francúzske sladké víno Muscat de Beaumes de Venise (to francúzske ochutnajte bez váhania aj cez leto, je to jediné sladké víno, ktoré tvorí excelentný pár so zmrzlinou).
Keď som pred niekoľkými rokmi navštívil ostrov Samos, bolo extrémne horúco, takže som degustoval veľmi ľahké, svieže biele vína z pevninského Grécka. Neskôr som však svoje rozhodnutie oľutoval, a začal som hľadať miesta, kde by som sa k tomuto slávnemu sladkému vínu mohol dostať. Nakoniec som to po prvý krát našiel v Belgicku (preto tá francúzsko-holandská etiketa), aj keď odvtedy sa podarilo objaviť tieto vína aj v niektorých viedenských vinotékach. [ďalej...]
Cambas, Nemea Reserve 1994, Grécko
12/06/2008 Diskutujte
V decembri som sa rozhodol, že je čas siahnuť po niektorých veteránoch mojej pivnice, ktorí sa blížia k dôstojnému koncu svojej kariéry. Tak sa zrodilo aj rozhodnutie otvoriť Reserve od Cambasu, ročník 1994, z oblasti Nemea (posledný svedok dávnej služobnej cesty v Grécku). V oblasti Nemea, ktorá sa nachádza na Peloponézskom polostrove, sa vyrábajú predovšetkým vína z miestnej gréckej odrody Agiorgitiko. Táto odroda má podľa väčšiny odborníkov veľký, v súčasnosti ešte nie na 100 percent využívaný potenciál, takže máme sa na čo tešiť. [ďalej...]
Najnovšie komentáre