V apríli 2011 som absolvoval intenzívny degustačný týždeň v Napa Valley, v Kalifornii. Jeden článok som už o tom publikoval, dva ročníky (2006 a 2007) z vinárstva Opus One boli hodnotené myslím si celkom pozitívne. Je čas však ísť ďalej: s týždennou frekvenciou budú nasledovať tri články, záznamy z degustácií. Začnem s dvomi vinárstvami: Stag´s Leap a Frog´s Leap, čiže „Jelení skok“ a „Žabí skok“… [ďalej...]
Sauvignon Blanc 2010, Damaine Boyar, Trakijska oblasť, Bulharsko
04/10/2011 Diskutujte
Balkánske vína, predovšetkým slovinské a chorvátske naštartovali v poslednom období pozoruhodnú kariéru na medzinárodnej vinárskej scéne. Najdôležitejšou balkánskou vinárskou krajinou však bolo dlhodobo Bulharsko – pred niekoľkými desaťročiami bola Sofia asi šiestou najsilnejšou vinárskou krajinou čo sa týka vývozu. [ďalej...]
Attitude Sauvignon Blanc 2008, Pascal Jolivet, Loire, Francúzsko
01/08/2011 Diskutujte
Žoviálna etiketa, žoviálne víno. Na leto. Nemá cieľ komplikovať, chce len osviežiť a spôsobiť zopár príjemných chvíľ. Nebude to láska na celý život, ktorú potrebujete zažiť každý deň, ale každé leto sa k nej veľmi rád vrátim. Neovládne Vás úplne, pôsobí však tak, aby zdokonalil celkový zážitok. Presne to človek potrebuje od sviežeho, ľahkého, nekomplikovaného, ale výrazného a aromatického, „letného“ Sauvignonu Blanc. [ďalej...]
Sauvignon Blanc 2009, výber z hrozna, Pivnica Orechová, Sobranský vinohradnícky rajón, Východoslovenský vinohradnícky región, Slovensko
12/05/2011 Diskutujte
Doposiaľ posledné slovenské víno hodnotené na vinovino.sk pochádzalo z Východného Slovenska – v marci: bol to Tramín 2007, bobuľový výber od Fundus Regius. Po dvoch mesiacoch prichádza ďalší „východniar“, tiež zo Sobraneckého vinohradníckeho rajónu. Ide však o biele víno s úplne iným charakterom, štýlom: biely Sauvignon z Pivnice Orechová. [ďalej...]
Sauvignon Blanc 2009, posdní sběr, Veverka, Čejkovice, Morava/Česká republika
04/04/2011 Diskutujte
Po dvoch mesiacoch sa opäť vraciam k českým vínam. Na rozdiel od januárového vína (Pálava, Víno z Kobylí) sa však dostávam k „medzinárodnej“ odrode, presnejšie k Sauvignonu Blanc. Farba je veľmi zaujímavá, trošku do ružova. Niečo také sa v prípade vína z odrody Sauvignon Blanc veľmi zriedkavo objavuje. [ďalej...]
Sauvignon Blanc 2009, Private Bin, Villa Maria, Malborough, Nový Zéland
30/09/2010 Diskutujte
Hoci letné horúčavy sú, žiaľ, už za nami, aspoň na úrovni spomienok rád myslím na svoju obľúbenú letnú terasu ku ktorej jednoznačne patria aj biele vína z odrody Sauvignon Blanc. A ak hovoríme o vínach z tejto odrody, nemôžeme vynechať Nový Zéland – „Kiwis“ totiž produkujú obdivuhodné množstvo týchto vín v pozoruhodnej kvalite. [ďalej...]
Degustácia vín z rakúskeho Burgenlandu
16/06/2010 11 komentáre/ov
16. apríla som absolvoval zaujímavú degustáciu burgenlandských vín. Stretol som sa so zaujímavými vínami, hoci najmä biele boli ešte často príliš mladé, niekedy „surové“, ale mali celkom pekný štandard. Najviac sa mi páčili Frankovky a niektoré sladké vína. Moje krátke poznámky nájdete v pokračovaní [ďalej...]
Sauvignon Blanc Possnitzberg 2008, Erwin Sabathi, Sudsteiermark, Rakúsko
12/04/2010 5 komentáre/ov
Som späť. Konečne. Po neuveriteľných dvoch týždňoch. :-) A začíname s príjemným prekvapením z Rakúska, presnejšie z Južného Štajerska (Sudsteiermark). Veľmi elegantná etiketa, moderná, dynamická. Zďaleka mi pripomína Macikovcov (sériu, resp. kategóriu Tokaj Grand). Ale poďme k vínu. [ďalej...]
Sauvignon Blanc 2007, posdní zber, Augustiniánský sklep, Neoklas, Morava, podoblast Slovácká, Česká republika
22/10/2009 9 komentáre/ov
V rámci nášho malého projektu „hľadáme dobré moravské víno“ sme sa dostali k Sauvignonu Blanc z obce Stavěšice (viniční trať Dubový). Farba vína je bledožltá so silným zeleným vplyvom – v porovnaní s bežným bielym Sauvignom je ale mierne hlbšia. Vo vôni cítiť signifikantný zvyškový cukor a prekvapivo trošku aj medový charakter. [ďalej...]
Babich, 2007, Sauvignon Blanc, Malborough, Nový Zéland
13/07/2009 9 komentáre/ov
Hoci je leto, v poslednom období sme publikovali pomerne málo hodnotení letných vín (opäť pripomínam starý hit „Summerwine“). Teraz sa snažíme tento handicap aspoň čiastočne zmierniť. Pre pravidelných čitateľov tejto stránky nie je novozélandské vinárstvo Babich neznáme – ich Pinot Noir sa na vinovino.sk už objavil. [ďalej...]
Najnovšie komentáre