Vynikajúce juhoafrické cuvée z najznámejšieho vinárskeho regiónu Južnej Afriky, Stellenbosch. Dominuje Chenin Blanc (56%), ďalej sú zastúpené Chardonnay (13%), Viognier (17%), Sauvignon Blanc (14%).
Farba slamovo žltá, tmavšia od priemeru. Vôňa krémovo-maslová, medová, úplne trochu bylinková, ale dominantne ovocná (hrušky, papája, broskyne, melón!).
Chute sú koncentrované okolo ovocí, s minerálnymi tónmi a krémovým charakterom. Je to azda najminerálnejšie juhoafrické víno, ktoré som v živote mal možnosť ochutnať. Veľmi bohaté, aromatické víno – broskyňa, žltý melón, zrelé egreše, jablko a rozmarín. Jemný krémový charakter, ktorý ale nepôsobí vulgárne, skôr dopĺňa celkový dojem.
Veľmi pekná rovnováha, kyselinky sú vyslovene osviežujúce, citrusové.
Dve odporúčania na záver: polhodinová dekantácia (!) pomôže, aby sa víno rozvinulo, a o štipku to treba schladiť menej ako priemerne biele víno, bude podstatne aromatickejšie a stále ešte svieže. ň
Hodnotenie: 3,5 / 4 hviezdičky
Potenciál: 3-4 roky
Cenová kategória: 18-20 Eur
Celkové hodnotenie: je to dobré víno, hoci existujú ešte lepšie juhoafrické biele na báze Cheninu.
Pridaj komentár