• Skip to content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Červené a biele - víno a viac

Recenzie, hodnotenie vín, všetko o víne

  • Domov
  • Hodnotenie vín
    • Argentína/Brazília/Peru/Uruguaj
    • Austrália
    • Česká republika
    • Chile
    • Čína
    • Francúzsko
    • Grécko
    • Gruzínsko/Arménsko
    • Juhovýchodná Európa/Balkán
    • Južná Afrika
    • Kanada
    • Libanon/Izrael
    • Maďarsko
    • Moldavsko/Rumunsko
    • Nemecko
    • Nový Zéland
    • Portugalsko
    • Rakúsko
    • Severná Afrika/Turecko/Malta
    • Slovensko
    • Španielsko
    • Spojené štáty
    • Taliansko
    • Ukrajina
  • Encyklopédia vína
    • Degustácie
    • Najlepšie vína sveta: odrody, vinári, regióny
    • Rozhovory
    • Slovník
    • Viac o víne a vinárstve
    • Vinárske regióny a apelácie sveta
  • Udalosti
  • Víno a viac
    • Čítali sme
    • Na cestách za vínom
    • Top-reštaurácie sveta (á la Michelin)
    • Víno a gastronómia
  • O mne
  • Ako hodnotím
  • Články

Terrasse 2015, Keermont, Stellenbosch, Južná Afrika

10/02/2021 By admin Komentujte

Vynikajúce juhoafrické cuvée z najznámejšieho vinárskeho regiónu Južnej Afriky, Stellenbosch. Dominuje Chenin Blanc (56%), ďalej sú zastúpené Chardonnay (13%), Viognier (17%), Sauvignon Blanc (14%).

Farba slamovo žltá, tmavšia od priemeru. Vôňa krémovo-maslová, medová, úplne trochu bylinková, ale dominantne ovocná (hrušky, papája, broskyne, melón!).

Chute sú koncentrované okolo ovocí, s minerálnymi tónmi a krémovým charakterom. Je to azda najminerálnejšie juhoafrické víno, ktoré som v živote mal možnosť ochutnať. Veľmi bohaté, aromatické víno – broskyňa, žltý melón, zrelé egreše, jablko a rozmarín. Jemný krémový charakter, ktorý ale nepôsobí vulgárne, skôr dopĺňa celkový dojem.

Veľmi pekná rovnováha, kyselinky sú vyslovene osviežujúce, citrusové.

Dve odporúčania na záver: polhodinová dekantácia (!) pomôže, aby sa víno rozvinulo, a o štipku to treba schladiť menej ako priemerne biele víno, bude podstatne aromatickejšie a stále ešte svieže. ň

Hodnotenie: 3,5 / 4 hviezdičky

Ako hodnotím

Potenciál: 3-4 roky

Cenová kategória: 18-20 Eur

Celkové hodnotenie: je to dobré víno, hoci existujú ešte lepšie juhoafrické biele na báze Cheninu.

Rubrika:Južná Afrika Značky: biele víno, Chardonnay, Chenin Blanc, Hodnotenie vín, juhoafrické víno, Keermont, Sauvignon Blanc, Stellenbosch, Terrasse, Viognier

Reader Interactions

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Primary Sidebar

Pridajte sa k nám

Užitočné informácie

Najnovšie komentáre

  • Anonymous: Som rad, ze ste spat aj s takymito vinarskymi zazitkami a ich...
  • admin: už už 🙂
  • Anonymous: No veru neviem…februar 2022 a stale nic nove:(
  • Admin: Dobry den, mam toho trochu viac teraz v praci, ale slubujem, polepsim...
  • Anonymous: Dobry den. Co sa stalo? Ziadna nova recenzia na vino od jula?...
  • Anonymous: Dobry vecer. Tu musim suhlasit s Rastom Sutakom. V tom technickom...
  • rasťo šuták: file:///C:/Users/Sutak/AppData /Local/Temp/FT%20Ch%C3%A2te...
  • admin: tak dajte prosim nejaky link, ja som sem dal uz 2x, kde sa potvrdzuje...

Copyright © 2023 · Červené a biele - víno a viac