Keď máte vonku 30+ stupňov, kvalitný, osviežujúci Sauvignon Blanc je na nezaplatenie. Dnešné víno pochádzajúce z Nového Zélandu bolo vyrobené práve z tejto odrody a je ľahko dostupné aj na Slovensku. Farba stredne intenzívna, vôňa bohatá, jednoznačne pripomínajúca Sauvignon Blanc, dokonca aj krajina pôvodu by sa dala trafiť... Víno sa pije veľmi dobre, vyslovene príjemné, … [čítajte ďalej...] about Sauvignon Blanc 2019 Black Label, Babich, Marlborough, Nový Zéland
novozélandské víno
Chardonnay 2015, Te Mata, Hawke´s Bay, Nový Zéland
Kedysi som otváral viac vín z Nového Zélandu, v ostatných rokoch sa to nejako zabrzdilo. Dôvod nepoznám, nebolo to plánované, jednoducho sa to tak stalo. Prednedávnom som v jednej viedenskej vinotéke hľadal jedno konkrétne víno z Južnej Afriky – Chenin Blanc Reserve, od DeMorgenzon z Južnej Afriky, ak Vás to zaujíma – a pri „prechádzke“ pred stojanmi s vínami z Nového sveta som … [čítajte ďalej...] about Chardonnay 2015, Te Mata, Hawke´s Bay, Nový Zéland
Sauvignon Blanc – Sémillon 2012, Pegasus Bay, Waipara Valley, Nový Zéland
Pred bránami leto, začína sa sezóna bielych Sauvignonov... v tomto prípade ešte troška Sémillonu a je hotové cuvée z Nového Zélandu... … [čítajte ďalej...] about Sauvignon Blanc – Sémillon 2012, Pegasus Bay, Waipara Valley, Nový Zéland
Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2012
Tak, ako každý rok v decembri, aj teraz prichádzam so zoznamom mojich najobľúbenejších vín, ktoré som mal šťastie degustovať v uplynulom roku. Opäť som sa snažil o diverzifikáciu – teda zahrnúť čo najviac regiónov, odrôd, rôzne vinárske rukopisy, atď. Voilá... … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2012
Vinárske regióny a apelácie sveta: Marlborough, Nový Zéland
Nový Zéland je bezpochyby vinárskou veľmocou. Za tento status však nevďačí primárne množstvu vyprodukovaného vína – ak sa totiž pozrieme na zoznam najväčších svetových producentov (štatistiky FAO, 2010) „Kiwis“ sa nachádzajú až na 17. mieste, za Gréckom, Ukrajinou a Srbskom (mimochodom Slovensko je na 35. mieste). … [čítajte ďalej...] about Vinárske regióny a apelácie sveta: Marlborough, Nový Zéland