• Skip to content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Červené a biele - víno a viac

Recenzie, hodnotenie vín, všetko o víne

  • Domov
  • Hodnotenie vín
    • Argentína/Brazília/Peru/Uruguaj
    • Austrália
    • Česká republika
    • Chile
    • Čína
    • Francúzsko
    • Grécko
    • Gruzínsko/Arménsko
    • Juhovýchodná Európa/Balkán
    • Južná Afrika
    • Kanada
    • Libanon/Izrael
    • Maďarsko
    • Moldavsko/Rumunsko
    • Nemecko
    • Nový Zéland
    • Portugalsko
    • Rakúsko
    • Severná Afrika/Turecko/Malta
    • Slovensko
    • Španielsko
    • Spojené štáty
    • Taliansko
    • Ukrajina
  • Encyklopédia vína
    • Degustácie
    • Najlepšie vína sveta: odrody, vinári, regióny
    • Rozhovory
    • Slovník
    • Viac o víne a vinárstve
    • Vinárske regióny a apelácie sveta
  • Udalosti
  • Víno a viac
    • Čítali sme
    • Na cestách za vínom
    • Top-reštaurácie sveta (á la Michelin)
    • Víno a gastronómia
  • O mne
  • Ako hodnotím
  • Články

Muscat de Beaumes-de-Venise 2008, Domaine Durban, Južná Rhôna, Francúzsko

28/12/2014 By admin Komentujte

Muškát naozaj nepatrí k mojim najobľúbenejším odrodám. A tomu zodpovedá aj frekvencia kedy sa mi ocitne na jazyku. Jedinou výnimkou je juhofrancúzska apelácia Muscat de Beaumes-de-Venise, ktorá ponúka niečo naviac ako len tuctové sladké muškáty, aké nájdete bežne. Rozhodol som sa pre vinárstvo Domaine Durban. Navštívil som ich niekoľko mesiacov po návšteve vtedajšieho prezidenta Sarkozyho. Ale to, samozrejme, nič nepridáva ani neberie z kvality vína. Len taká pikoška na margo.

Farba je slamovožltá, vôňa intenzívna, kvetnatá, s tým typickým „slivovicovým efektom“, ktorý nie veľmi mám rád pri muškátoch.

Arómy sú koncentrované, sústredia sa okolo štvorice levandula-med-kvety-muškátové charakteristiky. Alkohol – opäť typicky – trošku vyčnieva, ale nie je to veľmi nepríjemné. Balans medzi cukrom a aciditou je pekný, ale alkohol je trošku privysoký. Na druhej strane je to pomerne hladké, riskol by som aj to, že harmonické vínko s veľmi intenzívnymi kvietkami. Chute absolútne čisté.

V porovnaní s priemerným muškátom je to koncentrovanejšie, hlbšie a hustejšie víno, ktoré ale zostáva čistým aj napriek hustote. Vábi intenzívnou aromatikou. Muškát par excellence. Nestane sa nikdy mojim obľúbeným vínom, ale vo svojej kategórii je to veľmi v poriadku a u mňa osobne zabezpečuje, aby som muškát otváral aj naďalej.

Hodnotenie: 3,5 hviezdičiek

Ako hodnotíme

Potenciál: ročník 2008 otvoriť určite teraz, pri nových ročníkoch 2-5 rokov

Cenová kategória: 20 Eur

Rubrika:Francúzsko Značky: biele víno, Domaine Durban, Francúzske víno, Hodnotenie vín, Južná Rhôna, Muscat, Muscat de Beaumes-de-Venise, Muškát, sladké víno

Reader Interactions

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Primary Sidebar

Pridajte sa k nám

Užitočné informácie

  • Zoznam vinoték na Slovensku
  • Distribútori a dovozcovia kvalitných vín na Slovensku

Najnovšie komentáre

  • admin: NA stránke vinárstva sa uvádzajú presne tie čísla, ako som písal...
  • rasťo šuták: V desiatke bol pomer odrôd trošku odlišný – 52% CS, 35% M,...
  • Anonymous: Dakujem za tip. Poslednou dobou som zacal ochutnavat vina z...
  • Anonymous: Este by som pridal jednu „planetu“ do Vasej...
  • admin: Ked pojde vsetko dobre, najblizsi Decanter Fine Wine Encounte bude 6....
  • admin: Zial, event bol zruseny 🙁 kvoli koronovirusu, samozrejme. Pevne...
  • Anonymous: Konal sa nakoniec ten event? Boli ste pozriet na tej degustacii? A...
  • Anonymous: Je to mozne, ze uz bolo za drinking window, co je aj z mojho...

Copyright © 2021 · Červené a biele - víno a viac