Španielska Malaga patrí k obľúbeným destináciám cestovateľov a turistov. Živé mediteránske mesto, krásne samo o sebe, navyše blízko k najkrajším historickým mestám Andalúzie, ako Córdoba, Granada, či Sevilla, navyše mesto s piesočnatými plážami, s veľmi zaujímavou gastro-scénou a vínnymi barmi. Minulý rok som v Malage strávil niekoľko dní a samozrejme som nemohol vynechať … [čítajte ďalej...] about Víno (a gastronómia) v španielskej Malage
Muškát
Black Muscat 2017 Elysium, Quady Winery, Kalifornia, USA
Veľmi zaujímavé sladké víno z Kalifornie, z odrody Black Muscat. Quady Winery produkuje zaujímavé sladké vína, dokonca ani na vinovino to nie je prvé víno od nich. Farba bordová, jemne tehlová, nie veľmi tmavá. Vôňa pripomína jahodový lekvár, červené slivky, dulu a ružu. Chute veľmi-veľmi špecifické, nezvyčajné, zaujímavé. Dominuje ružový koncentrát, doplnený slivkou a liči, … [čítajte ďalej...] about Black Muscat 2017 Elysium, Quady Winery, Kalifornia, USA
Vin de Constance 2013, Klein Constantia, Constantia, Južná Afrika
Najslávnejšie juhoafrické víno, legenda svetového vinárstva, špička aj medzi najväčšími sladkými vínami sveta. Znie to možno prehnane, ale superlatívy sú v prípade Vin de Constance absolútne na mieste. Pochádza z malebného vinárskeho regiónu Constantia, na predmestí Kapského mesta v Južnej Afrike. Historické vinárstvo produkujúce Vin de Constance z odrody Muscat de … [čítajte ďalej...] about Vin de Constance 2013, Klein Constantia, Constantia, Južná Afrika
Moje NAJ-vína 2018
Rok 2018 bol našťastie bohatý na vynikajúce vína. Teraz prinášam krátky opis toho najlepšieho čo som mal možnosť otvoriť/degustovať. Najlepšiu degustáciu som absolvoval v nemeckom regióne Mosel. Prešli sme s priateľmi tri top-vinárstva regiónu – Dr.Loosen, Reichsgraf von Kasselstatt, M.F.Richter – a predegustovali ich naozaj bohatý sortiment. Moselský rizling pre mňa je a … [čítajte ďalej...] about Moje NAJ-vína 2018
Muscat de Beaumes de Venise 2010, Domaine des Bernardins, Južná Rhôna, Francúzsko
Sladké víno z južného Francúzska, z apelácie Muscat de Beaumes de Venise, z odrody Muscat Blanc à Petits Grains. Ja teda muškáty nie veľmi musím, ale nie je muškát ako muškáty a konkrétne z tejto apelácie ma dokážu dostať. Najmä keď majú niekoľko rokov, hoci podľa väčšinového názoru by sa miestne sladké vína mali piť kým sú mladé. Farba ako pomaranč, vôňa veľmi čistá, so … [čítajte ďalej...] about Muscat de Beaumes de Venise 2010, Domaine des Bernardins, Južná Rhôna, Francúzsko