Ak milovníci vína hovoria o nemeckých vínach, väčšinou majú na mysli rizlingy či už Rheingau alebo Mosel. Je to ale chyba – v Nemecku nájdete širokú škálu odrôd, hoci Rizlingy sú naj-naj, ale pil som už napríklad zaujímavý Sauvignon Blanc z údolia rieky Rýn a iné pikošky.
Pinot Noir – alebo ako v Nemecku túto odrodu volajú Spätburgunder – je najdôležitejšou červenou odrodou v krajine. Možno by ste nepovedali, ale Nemecko je vážnym globálnym hráčom s Pinotmi. Má tretie najrozsiahlejšie vinohrady s touto odrodou a Spätburgunder z Badenu je celkom zaujímavým zážitkom.
Vinárstvo Meyer-Näkel patrí k špičke čo sa týka výroby nemeckých Pinotov, Markus Klumpp je tiež známym hráčom v Badene. Ich spoločné víno dostalo názov Hand in Hand, čiže ruka v ruke – každopádne zaujímavý projekt.
Farba krásna elegantná, tmavšia bordová ak to porovnáme s priemerným Pinotom. Vôňa je kombináciou ovocí a pikantných-korenistých tónov, doplnené parfumom. Je cítiť odrodové charakteristiky ale víno pôsobí „hlbšie“ ako klasická pinotová vôňa. Príjemný prvý dojem.
Podľa aróm a prvých dojmov ako keby to ani nebol Pinot Noir, ale napríklad Grenache z Južnej Rhôny s pinotovými vplyvmi. Postupne sa však otvárajú odrodové charakteristiky, ale opäť: ovocia nie sú typické ale skôr čierne ríbezle a černice. Ovocný charakter doplnený parfumovým dojmom.
Koncentrované a komplexné víno, sofistikovanejšie než ako človek očakával. Menej direktné, skôr rafinovanejšie a trošku v Nemecku exoticky pôsobiace víno.
Hodnotenie: 3,5 + hviezdičiek
Cenová kategória: 15 – 18 Eur
Viac o vínach z odrody Pinot Noir viď TU – http://www.vinovino.sk/encyklopedia-vina/najlepsie-vina-sveta/najlepsie-vina-sveta-pinot-noir-rulandske-modre/
Pridaj komentár