Pinot Noir z Oregonu je fenomén vo svete vín. Popri burgundských Pinotoch, ktoré tvoria absolútnu globálnu špičku, práve tento štát na severozápade USA produkuje azda najzaujímavejšie vína z tejto odrody (Nový Zéland, možno?). Otvoril som fľašu od azda najznámejšej „adresy“, Beaux Fréres, tomu zodpovedá aj cena, cca 50 Eur. Farba typická pre Pinot Noir, trochu možno tmavšia … [čítajte ďalej...] about Pinot Noir 2014, Beaux Fréres, Willamette Valley, Oregon, Spojené štáty
Pinot Noir
Pinot Noir 2017, Frigyes Bott, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Pinoty od Frigyesa Botta otváram priebežne, rok po roku. Mám rád jeho precízny, elegantný štýl, či už ide o biele alebo červené vína. Navyše jeho Pinoty aj celkom pekne zrejú, prednedávnom sme otvorili 2013 a bolo to stále super. Ale teraz som chcel krátko opísať zážitky s ročníkom 2017 :) Farba typická pre PN, pomerne svetlá, červená. Vôňa veľmi príjemná (4+++) , jemne … [čítajte ďalej...] about Pinot Noir 2017, Frigyes Bott, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Degustácia: Strekov 1075
Zsolt Sütő a jeho vinárstvo Strekov 1075 patria k najznámejším výrobcom naturálnych vín na Slovensku, ale aj v bližšom a vzdialenejšom zahraničí. Naturálne vína majú svoju celosvetovú renesanciu, a na tejto vlne veľmi úspešne „jazdia“ aj strekovskí vinári, vrátane „Dona Zsoltiho“ ale aj ďalších (napr. Kasnyik, Mátyás, obaja super). Založili aj hnutie autentistov, „za účelom … [čítajte ďalej...] about Degustácia: Strekov 1075
Corton Gréves Grand Cru 2009, Louis Jadot, Burgundsko, Francúzsko
Burgundské Grand Cru je apoteózou odrody Pinot Noir. Nikde na svete nedokážu reprodukovať hĺbku, štruktúru, komplexnosť a zároveň eleganciu a sofistikovanosť tejto odrody, ako v tomto známom vinárskom regióne Francúzska. Pochopiteľne, tieto vína patria k najlepším vínam sveta. Farba červená až tehlovočervená. Vo vôni krásne korenisto-pikantné charakteristiky, ako-keby … [čítajte ďalej...] about Corton Gréves Grand Cru 2009, Louis Jadot, Burgundsko, Francúzsko
Pinot Noir 2016, Arterra, Niagara Peninsula, Ontario, Kanada
Ako často hovorievam, predsudky sú nanič. Násobne to platí vo svete vín. Úplne zbytočne sa tým človek ochudobní o pozitívne zážitky a nové objavy. Berme takú Kanadu – väčšina ľudí mi hovorí, že však ako by sa tam mohlo vyrábať dobré víno... a opak je pravdou. Kanadský vinársky priemysel je rozmanitý, bohatý a zaujímavý. Najmä v strednej kvalitatívnej triede. Platí to aj pre … [čítajte ďalej...] about Pinot Noir 2016, Arterra, Niagara Peninsula, Ontario, Kanada