Štát Washington, na severozápade USA (čiže nie hlavné mesto USA!), produkuje pozoruhodné vína. U nás je vinárstvo Chateau Ste. Michelle pravdepodobne najznámejšie z regiónu. Otvoril som ich Kabernet zo série „Indian Wells“.
Farba až prekvapivo tmavá, purpurová. Vôňa – intenzívne červené kôstkové ovocia (višne, slivky).
Chute: ak by som to mal zhrnúť jednou vetou – hladké, príjemné ovocné víno, ktoré sa dobre pije. Keby som to mal rozpísať, tak by to vyzeralo nasledovne: dominujúce zrelé červené kôstkové ovocia, človek už takmer vidí pred sebou ovocné stromy s krásnou, bohatou úrodou. Veľký kôš šťavnatých sliviek a čučoriedky. Tie vytvárajú aj pocit intenzívnejších tanínov. Okrem nich horká čokoláda a sladkasté korenia.
Koncentrované, ale nie príliš husté víno. Pôsobí mlado, dynamicky. Ešte ako mladé víno je podľa môjho názoru aj najlepšie, zrením nezíska veľa (a predpokladám, že to ani nebolo ani určené na dlhý pobyt v pivnici).
Alkohol je trochu privysoký (14,5%), pôsobí trochu sladkasto, rovnováha mierne rozkývaná, ale ináč v pohode. Super víno „bežných dní“.
Hodnotenie: 3/3,5 hviezdičiek
Potenciál: otvoriť teraz, nové ročníky do 5 rokov
Cenová kategória: 15 Eur
Celkové hodnotenie: v pohode, asi by som si kúpil aj ďalšiu fľašu. Len treba nastaviť realistické očakávania.
Pridaj komentár