Chateau Musar je legenda svetového vinárstva a zároveň najznámejšie víno východného Stredomoria. Libanonské vinárstvo je kombináciou klasiky (starodávnych tradícií) a moderny (francúzskych techník). A Musar sedí na vrchole pyramídy. Sú to dlhoveké vína, deklarovane vyrábané na desaťročia. Keď som otvoril pred niekoľkými rokmi ročník 1999, tak ma očaril, že nakoniec u mňa získal … [čítajte ďalej...] about Chateau Musar 2001, Vallée de Bekaa, Libanon
Cabernet Sauvignon
President Cuvée 2013, Morava, Česká republika
Máme pred sebou „univerzitné víno“ 2017/18 Brnenskej univerzity. Výrobcom je Vinoselekt Michlovský. Hrozno pochádza zo všetkých štyroch 4 moravských podoblastí. Je to cuvée štyroch odrôd: Alibernet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Svätovavrinecké. Pravdupovediac, bola to tak trochu zabudnutá fľaša v pivnici, tak som ju cez leto otvoril, s tým, že som nič neočakával... Farba … [čítajte ďalej...] about President Cuvée 2013, Morava, Česká republika
Napanook 2014, Dominus Estate, Napa Valley, Kalifornia, USA
Vynikajúce víno s dominanciou Kabernetu od známeho vinárstva (pár percent Petit Verdot a Cabernet Franc. Krásna bordovo-purpurová farba. Vôňa impresívna, červené kôstkové ovocia, čisté, intenzívne arómy. Stará skriňa, sladké drievko, jemná pikantnosť a korenia. Hladké, zamatové, veľmi dobre sa pije. Viacero fáz, postupne sa objavujú čierne ríbezle, slivky, černice, horká … [čítajte ďalej...] about Napanook 2014, Dominus Estate, Napa Valley, Kalifornia, USA
Chateau Cantemerle 2010, Haut Médoc, Bordeaux, Francúzsko
Chateau Cantemerle patrí k lepším voľbám v Bordeaux, predovšetkým keď lovíte v kategórii dobrý pomer cena/výkon. Ročník 2010 bol navyše vydarený, veľmi pozitívne hodnotený. Je to klasické cuvée z Bordeaux - 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot , 4% Petit Verdot a 6% Cabernet Franc. Farba tmavá, na svoj rok naozaj pozoruhodne. Vôňa – orientálne korenia, jemne pikantné figy, … [čítajte ďalej...] about Chateau Cantemerle 2010, Haut Médoc, Bordeaux, Francúzsko
Domaine du Castel 2016 Grand Vin, Haute Judée, Izrael
Najlepšie izraelské víno, ktoré som v živote mal možnosť ochutnať. Čo sa týka blízkovýchodného vinárskeho kontextu, spoločne so Chateau Musar z Libanonu predstavujú špičku aj na globálnej úrovni. Je to klasické cuvée ako poznáme z Bordeaux, t.j. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc. Farba tmavá bordová, takmer do čierna. Vôňa typická pre červené … [čítajte ďalej...] about Domaine du Castel 2016 Grand Vin, Haute Judée, Izrael