Vína od šenkvického vinárstva, Karpatskej perly sa na tejto stránke už objavili niekoľko krát. Nikdy sme ale nehodnotili sladké víno zo Šenkvíc, bolo teda na čase. Hodnotíme sladký Devín, ročník 2006.
Na prvý pohľad zaujme pekná zlatožltá farba, hustý vzhľad a štruktúra. Vôňa je pekná aj pomerne diskrétna. Dominujú sušené marhule s čistým medom, ďalej štipka ruže a liči.
Arómy: hoci víno je sladké a husté, ale relatívne ľahké a jemné, s krásnym (nízkym) obsahom alkoholu. Pekne sa vyvíja vo fľaši. Ovocia, ktoré ako keby boli uverené na mede so škoricou alebo klinčekmi. Tropické ovocia, predovšetkým liči, ananás, veľmi zrelé mango.
Páči sa mi relatívna rovnováha vína, balans medzi sladkosťou, arómami, alkoholom a aciditou. Sladkastosť mierne „vyskakuje“, ale vzhľadom (a vďaka) na nízky alkohol a na intenzívne arómy, nepôsobí to fádne, unavujúco.
Dílemúre – Devín od Karpatskej perly, minimálne teda tento ročník, je výrazne nad priemerom slovenských sladkých vín…
Hodnotenie: 4 hviezdičky
Cenová kategória: do 20 Eur
Abraxas povedal
Pre Admina: 2x ten isty clanok? 🙂
admin povedal
Nie 🙂 len ten systém je teoreticky taký, že najnovší článok sa vždy objaví hore, v rubrike „najnovší článok“ a paralelne aj vo vlastnej rubrike..
Roman povedal
Konečne nejaké víno, čo sa mi smeje v pivnici, dal so zaň 340 SKK. Už sa teším, ale ešte nejaký rok počkám.
Vinco povedal
A ja sa teším na RR, 08 ľadový, od tohoto výrobcu, už na mňa žmurká !
Hneď ho večer ztejstujem, či je stále tak krásny a s nekonečnou dochuťou, ako v Modre na jar bol….
Anonym povedal
Myslím,že p.Šebo je skvelý vinár a to nie iba v tomoto úžasnom Devíne.Napr 4 živly 😀 aj keď len v krátkosti,ale…
salute priatelia