Rok 2018 bol našťastie bohatý na vynikajúce vína. Teraz prinášam krátky opis toho najlepšieho čo som mal možnosť otvoriť/degustovať. Najlepšiu degustáciu som absolvoval v nemeckom regióne Mosel. Prešli sme s priateľmi tri top-vinárstva regiónu – Dr.Loosen, Reichsgraf von Kasselstatt, M.F.Richter – a predegustovali ich naozaj bohatý sortiment. Moselský rizling pre mňa je a … [čítajte ďalej...] about Moje NAJ-vína 2018
slovenské víno
Samorodné sladké 2005, Tokaj Macik Winery, Tokaj, Slovensko
Samorodné sladké predstavuje zaujímavú alternatívu pre momenty, keď nemáte chuť na komplexnejšie tokajské výbery, ale zároveň túžite po tradičnejšom štýle. Rodina Macikovcov patrí k najlepšiemu, čo slovenský Tokaj ponúka, ich vína degustujem pomerne pravidelne. Ich sladké samorodné z ročníka 2005 som vytiahol z pivnice prednedávnom, pravdupovediac s obavou že trochu … [čítajte ďalej...] about Samorodné sladké 2005, Tokaj Macik Winery, Tokaj, Slovensko
Pinot Noir 2013, Limbavin, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Pre mňa slovenské víno roka 2017. Našťastie už máme veľmi zaujímavé Pinoty aj na Slovensku, stačí sa pozrieť na Vins Winery, Botta alebo práve na Limbavin. Toto vinárstvo mám dlhodobo rád práve kvôli ich odrodovým Pinotom. Otvoril som ročník 2013 ešte v októbri 2017. Dobre bolo. Farba bledočervené, typické rulandské modré. Vôňa veľmi pekná, prezentuje odrodové vlastnosti, … [čítajte ďalej...] about Pinot Noir 2013, Limbavin, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Vína roka 2017 (podľa kategórií)
Každý rok v decembri publikujem zoznam najlepších vín, ktoré som mal možnosť/šťastie v danom roku otvoriť/degustovať. Tradične to bol zoznam cca 15-20 vín. V tomto roku som sa rozhodol byť viac špecifický a predstaviť jednotlivé vína podľa kategórií – napríklad najlepšie biele, červené, ružové, oranžové, ale napríklad aj región z pohľadu pomeru cena/kvalita. Nechýba slovenské … [čítajte ďalej...] about Vína roka 2017 (podľa kategórií)
Pinot Noir 2013, bobuľový výber, Janoušek, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Priebežne hľadám dobré pinoty zo Slovenska.. a v ostatných rokoch sa mi celkom darí... napríklad Pinot od Frigyesa Botta, či Limbavin alebo Vins Winery, by som mohol kedykoľvek, nikdy ma nesklamú. Prednedávnom som dostal milú pozornosť, na okrúhle narodeniny, Pinot Noir od Janouška. Tak sme to s priateľmi otvorili, plní očakávaní... Farba typická pinotová, tehlovo-červená, … [čítajte ďalej...] about Pinot Noir 2013, bobuľový výber, Janoušek, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko