Moldavské vína sú u nás neprávom prehliadané. Jasné, že aj v tejto krajine sa nájde veľké množstvo lacných, nekvalitných, dokonca umelo pôsobiacich vín – keďže Moldavsko bolo popri Gruzínsku hlavnou zásobárňou vín pre celý Sovietsky zväz a to nie je práve najlepšia záruka kvality. ALE: 30 rokov po rozpade východného impéria sa moldavské vinárstvo vstáva z popola. Menšie rodinné vinárstva, predovšetkým na juhu krajiny, neďaleko ukrajinskej metropoly Odesa, už produkujú pozoruhodné vína. Odesu spomínam preto, lebo moje prvé „stretnutie“ s týmito moldavskými vínami novej generácie sa realizovalo práve tam, v jednej miestnej vinotéke. Nasledovala návšteva južného Moldavska a miestnych vinárstiev. Poviem Vám, oplatilo sa. Super vína, za vynikajúcu cenu.
Aj dnešné víno pochádza z menšieho rodinného vinárstva Equinox. Shiraz/Syrah, ročník 2013 (poznámky zo septembra 2019. Sorry, nestíhal som).
Farba tmavo-bordová, trochu svetlejšia ako priemerný Shiraz. Vôňa veľmi ovocná, v tomto prípade už je to klasický Shiraz: čierne ríbezle, černice, slivky, s mletým čiernym korením a štipkou vanilky.
Chute: podobne ako vôňa, čierne ríbezle, černice (tie sú najintenzívnejšie), avšak komplexnejšie. Objavuje sa kakao a hľuzovka, v dochuti grafit. Trochu aj pikantné, najmä v dochuti je čierne korenie intenzívne. Dobre integrovaný, vanilkový dub (24 mesiacov v sudoch).
Guľaté, ovocné víno, ktoré sa dobre pije. Acidita v poriadku, ale Shiraz na druhej strane neotvárame kvôli tomu, aby nás kyselinky ohúrili… Ale napriek tomu je to ok, vďaka čomu toto víno nie je ten hustý ovocný koncentrát, ako sa to často stáva v prípade tejto odrody.
Napriek pozitívam ale treba povedať, že nie je to úplná špička – v tejto cenovej kategórii to ani nemôže byť, hoci pomer cena/kvalita je dobrý – chýba ešte hĺbka a komplexnosť. Je to ale dobré vínko, dobrý reprezentant novej vlny moldavského vinárstva.
Hodnotenie: korektné a silné 3 hviezdičky (v moldavskom kontexte aj viac)
Potenciál: teraz otvoriť
Cenová kategória: 13 Eur
Celkové hodnotenie: zaujímavé, patrí k lepším moldavským vínam
Pridaj komentár