Moldavské vína sú u nás neprávom prehliadané. Jasné, že aj v tejto krajine sa nájde veľké množstvo lacných, nekvalitných, dokonca umelo pôsobiacich vín – keďže Moldavsko bolo popri Gruzínsku hlavnou zásobárňou vín pre celý Sovietsky zväz a to nie je práve najlepšia záruka kvality. ALE: 30 rokov po rozpade východného impéria sa moldavské vinárstvo vstáva z popola. Menšie rodinné … [čítajte ďalej...] about Shiraz 2013, Equinox, Purcari, Moldavsko
moldavské víno
Negru de Purcari 2016, Vinaria Purcari, Stefan Voda, Moldavsko
Negru de Purcari je určite najznámejšie moldavské víno. Hoci najmä v južnej časti Moldavska sa v ostatných rokoch objavili veľmi-veľmi sľubné menšie vinárstva – pod „DEGUSTÁCIE“ si môžete prečítať niekoľko degustačných poznámok – toto vinárstvo zostáva miestnym etalonom kvality. Víno z regiónu Stefan Voda, tiež v južnej časti Moldavska, je cuvée troch odrôd – 70 percent … [čítajte ďalej...] about Negru de Purcari 2016, Vinaria Purcari, Stefan Voda, Moldavsko
Serenpidity 2013, Et Cetera, Moldavsko
Serendipity znamená niečo ako nečakané šťastie – a tak som aj ja dopadol s týmto vínom. Čakal som korektné víno, ale nakoniec bol výsledok ešte lepší: dobré víno, ktoré sa oplatí ochutnať. Et Cetera je vinárstvo v južnom Moldavsku, kde sa v poslednom období vynárajú menšie rodinné vinárstva produkujúce zaujímavú kvalitu. Víno je cuvée dvoch odrôd – klasického Kabernetu a … [čítajte ďalej...] about Serenpidity 2013, Et Cetera, Moldavsko
5 ELEMENTE 2013, Equinox, Purcari, Moldavsko
Moldavské červené od menšieho rodinného vinárstva Equinox. Pred rokom som degustoval ich vína, priamo v Moldavsku (vinárstvo asi tak hodina cesty od Odesy), bol to príjemný zážitok – zápisky nájdete aj na tejto stránke („Encyklopédia vín – degustácie“). Teraz som otvoril fľašu, ktorú som zakúpil po degustácii. elemente, čiže 5 elementov naznačuje 5 rôznych odrôd z ktorých bolo … [čítajte ďalej...] about 5 ELEMENTE 2013, Equinox, Purcari, Moldavsko
Najzaujímavejšie vína degustované v roku 2016 a moje “víno roka”
Moja tradičná koncoročná rekapitulácia, teraz s niekoľkodňovým oneskorením, najlepších či najzaujímavejších vín, ktoré som mal na jazyku v roku 2016. Sú tam klasické vinárske veľmoci, ako Francúzsko, Španielsko, Taliansko, ale snažím sa každý rok nájsť aj niečo nové... hoci nóvum nie je v žiadnom prípade zárukou kvality, občas sa ale človek stretne so zaujímavými vínami... … [čítajte ďalej...] about Najzaujímavejšie vína degustované v roku 2016 a moje “víno roka”