• Skip to content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Červené a biele - víno a viac

Recenzie, hodnotenie vín, všetko o víne

  • Domov
  • Hodnotenie vín
    • Argentína/Brazília/Peru/Uruguaj
    • Austrália
    • Česká republika
    • Chile
    • Čína
    • Francúzsko
    • Grécko
    • Gruzínsko/Arménsko
    • Juhovýchodná Európa/Balkán
    • Južná Afrika
    • Kanada
    • Libanon/Izrael
    • Maďarsko
    • Moldavsko/Rumunsko
    • Nemecko
    • Nový Zéland
    • Portugalsko
    • Rakúsko
    • Severná Afrika/Turecko/Malta
    • Slovensko
    • Španielsko
    • Spojené štáty
    • Taliansko
    • Ukrajina
  • Encyklopédia vína
    • Degustácie
    • Najlepšie vína sveta: odrody, vinári, regióny
    • Rozhovory
    • Slovník
    • Viac o víne a vinárstve
    • Vinárske regióny a apelácie sveta
  • Udalosti
  • Víno a viac
    • Čítali sme
    • Na cestách za vínom
    • Top-reštaurácie sveta (á la Michelin)
    • Víno a gastronómia
  • O mne
  • Ako hodnotím
  • Články

Stonewell Shiraz 2008, Peter Lehmann, Barossa, Austrália

16/12/2015 By admin Komentujte

Legendárne víno z Austrálie. Stonewell je názov najlepšieho Shirazu, ktorý bol v akomkoľvek ročníku vyprodukovaný vo vinárstve Peter Lehmann z Austrálie. 2008 sa považuje za jeden z najlepších pre austrálske červené vína, za pomerne dlhé obdobie.

Farba vína je tmavo-purpurová, s fialovo-červenými okrajmi. Vôňa je mimoriadne intenzívna a ovocná – černice, čierne ríbezle, slivky, s jemným likérovým charakterom, pikantnosťou sladkých korení a cédrovým drevom. Simultánne komplexná a intenzívna vôňa veľkého vína.

V kontexte austrálskych Shirazov robustne elegantné víno, pomerne hladké, južanské, ale elegantné. Veľmi veľa zrelých ovocí, predovšetkým černice a čierne ríbezle, ale nájde sa aj slivka a višňa. V druhej fáze kakao a horká čokoláda, aj so zvláštnou kovovou príchuťou. V poslednej fáze pikantné, hoci namiesto pikantnosti sladkých korení z vône sa v dochuti objavuje mleté čierne korenie.

Guľaté, „veľké“ víno, alkohol (14%) je integrovaný. Taníny sú na Shiraz intenzívne a keď to dáme do kontextu 7 ročného vína z tejto odrody, tak to platí ešte viac. Veľmi zaujímavé víno, ktoré je našťastie na míle vzdialené od sladkastých ovocných bômb z extra-vysokým alkoholom, ktoré sa u nás zvyčajne z tejto odrody od austrálskych vinárov zvyčajne objavia. Dobré, sofistikované, komplexné víno.

Hodnotenie: 4 hviezdičky

Ako hodnotíme

Potenciál: ročník 2008 teraz + 5-8 rokov

Cenová kategória: 40-45 Eur

Rubrika:Austrália Značky: austrálske víno, Barossa, červené víno, Hodnotenie vín, Peter Lehmann, shiraz, Stonewell Shiraz

Reader Interactions

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Primary Sidebar

Pridajte sa k nám

Užitočné informácie

  • Zoznam vinoték na Slovensku
  • Distribútori a dovozcovia kvalitných vín na Slovensku

Najnovšie komentáre

  • admin: NA stránke vinárstva sa uvádzajú presne tie čísla, ako som písal...
  • rasťo šuták: V desiatke bol pomer odrôd trošku odlišný – 52% CS, 35% M,...
  • Anonymous: Dakujem za tip. Poslednou dobou som zacal ochutnavat vina z...
  • Anonymous: Este by som pridal jednu „planetu“ do Vasej...
  • admin: Ked pojde vsetko dobre, najblizsi Decanter Fine Wine Encounte bude 6....
  • admin: Zial, event bol zruseny 🙁 kvoli koronovirusu, samozrejme. Pevne...
  • Anonymous: Konal sa nakoniec ten event? Boli ste pozriet na tej degustacii? A...
  • Anonymous: Je to mozne, ze uz bolo za drinking window, co je aj z mojho...

Copyright © 2021 · Červené a biele - víno a viac