Legendárne víno z Austrálie. Stonewell je názov najlepšieho Shirazu, ktorý bol v akomkoľvek ročníku vyprodukovaný vo vinárstve Peter Lehmann z Austrálie. 2008 sa považuje za jeden z najlepších pre austrálske červené vína, za pomerne dlhé obdobie.
Farba vína je tmavo-purpurová, s fialovo-červenými okrajmi. Vôňa je mimoriadne intenzívna a ovocná – černice, čierne ríbezle, slivky, s jemným likérovým charakterom, pikantnosťou sladkých korení a cédrovým drevom. Simultánne komplexná a intenzívna vôňa veľkého vína.
V kontexte austrálskych Shirazov robustne elegantné víno, pomerne hladké, južanské, ale elegantné. Veľmi veľa zrelých ovocí, predovšetkým černice a čierne ríbezle, ale nájde sa aj slivka a višňa. V druhej fáze kakao a horká čokoláda, aj so zvláštnou kovovou príchuťou. V poslednej fáze pikantné, hoci namiesto pikantnosti sladkých korení z vône sa v dochuti objavuje mleté čierne korenie.
Guľaté, „veľké“ víno, alkohol (14%) je integrovaný. Taníny sú na Shiraz intenzívne a keď to dáme do kontextu 7 ročného vína z tejto odrody, tak to platí ešte viac. Veľmi zaujímavé víno, ktoré je našťastie na míle vzdialené od sladkastých ovocných bômb z extra-vysokým alkoholom, ktoré sa u nás zvyčajne z tejto odrody od austrálskych vinárov zvyčajne objavia. Dobré, sofistikované, komplexné víno.
Hodnotenie: 4 hviezdičky
Potenciál: ročník 2008 teraz + 5-8 rokov
Cenová kategória: 40-45 Eur
Pridaj komentár