• Skip to content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Červené a biele - víno a viac

Recenzie, hodnotenie vín, všetko o víne

  • Domov
  • Hodnotenie vín
    • Argentína/Brazília/Peru/Uruguaj
    • Austrália
    • Česká republika
    • Chile
    • Čína
    • Francúzsko
    • Grécko
    • Gruzínsko/Arménsko
    • Juhovýchodná Európa/Balkán
    • Južná Afrika
    • Kanada
    • Libanon/Izrael
    • Maďarsko
    • Moldavsko/Rumunsko
    • Nemecko
    • Nový Zéland
    • Portugalsko
    • Rakúsko
    • Severná Afrika/Turecko/Malta
    • Slovensko
    • Španielsko
    • Spojené štáty
    • Taliansko
    • Ukrajina
  • Encyklopédia vína
    • Degustácie
    • Najlepšie vína sveta: odrody, vinári, regióny
    • Rozhovory
    • Slovník
    • Viac o víne a vinárstve
    • Vinárske regióny a apelácie sveta
  • Udalosti
  • Víno a viac
    • Čítali sme
    • Na cestách za vínom
    • Top-reštaurácie sveta (á la Michelin)
    • Víno a gastronómia
  • O mne
  • Ako hodnotím
  • Články

Shiraz 2017 „The Barossan“, Peter Lehmann, Barossa Valley, Austrália

13/12/2020 By admin Komentujte

O austrálskych Shirazoch som už písal pomerne dosť (napr. si pozrite „najlepšie vína sveta – Shiraz/Syrah), ich ikonickým predstaviteľom je Shiraz z údolia Barossa. Dnešné víno pochádza od popredného vinárstva Peter Lehmann (vinárstvo pôvodne založili nemeckí prisťahovalci, tak ako mnoho ďalších austrálskych vinárstiev).

Farba veľmi tmavá, čierno-fialová. Veľmi intenzívna ovocná vôňa, s čiernymi ríbezľami, višňami, čiernou čerešňou a sladkastou škoricou.

Veľmi husté, koncentrované víno, so silnými odrodovými charakteristikami, a tiež prezentujúce región odkiaľ pochádza.

Čierne ríbezle, slivky, višne, ďalej čokoláda, mokka/káva, sladkasté orientálne korenia (kardamón).

Alkohol naozaj vysoký, 14,5%, čo je pre austrálske štandardy na Shiraz skôr normálka…. Nie je to šampión rovnováhy, ale ani to nikto v prípade tohto vína neočakáva. Ale zato hladké, zamatové.
Dobrá kombinácia s marockým tajinom so sušenými slivkami.

Hodnotenie: korektné 3 hviezdičky, benevolentnejšie aj 3,5, možno

Ako hodnotím

Potenciál: 5 rokov

Cenová kategória: 17 Eur

Celkové hodnotenie: nie je to môj obľúbený štýl, ale raz to bolo úplne v pohode

Rubrika:Austrália Značky: austrálske víno, Barossa Valley, červené víno, Hodnotenie vín, Peter Lehmann, shiraz, Syrah

Reader Interactions

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Primary Sidebar

Pridajte sa k nám

Užitočné informácie

  • Zoznam vinoték na Slovensku
  • Distribútori a dovozcovia kvalitných vín na Slovensku

Najnovšie komentáre

  • Anonymous: Dakujem za tip. Poslednou dobou som zacal ochutnavat vina z...
  • Anonymous: Este by som pridal jednu „planetu“ do Vasej...
  • admin: Ked pojde vsetko dobre, najblizsi Decanter Fine Wine Encounte bude 6....
  • admin: Zial, event bol zruseny 🙁 kvoli koronovirusu, samozrejme. Pevne...
  • Anonymous: Konal sa nakoniec ten event? Boli ste pozriet na tej degustacii? A...
  • Anonymous: Je to mozne, ze uz bolo za drinking window, co je aj z mojho...
  • admin: Ja som zial nemal stastie na Cutis Deviner 2016, preto to neviem...
  • Anonymous: Priznam sa, mam cerstvy „zazitok“ z otvorenia a...

Copyright © 2021 · Červené a biele - víno a viac