S Donom Zsoltom (majiteľ vinárstva Strekov 1075) je to vždy sranda, človek má vždy pocit príjemne stráveného času. Človek sa rozpráva o víne, o svete, o všeličom, a ani nerieši, že je o niekoľko hodín neskôr... Zápisky z degustácie jeho vín nájdete v niekoľkých článkoch na vinovino.sk, ale pre istotu dám sem aspoň tie najnovšie. Autentický dvor v Strekove Degustačné … [čítajte ďalej...] about Nigori 2017, Strekov 1075, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Strekov
Autentický dvor v Strekove – ochutnávka naturálnych vín
Minulý víkend sa v Strekove konal v poradí už VII. Autentický dvor. Na jednodňovej akcii bola možnosť sa zoznámiť sa naturálnymi vínami, vinármi a vinárstvami zo Slovenska, Česka, Maďarska a Rakúska, ale aj ochutnať gastro-špeciality (napr. vynikajúci steak alebo miestne langoše). Zo Slovenska tvorili najväčšiu skupinu strekovské vinárstva – Strekov 1075, Kasnyik a Mátyás – … [čítajte ďalej...] about Autentický dvor v Strekove – ochutnávka naturálnych vín
Degustácia: Strekov 1075
Zsolt Sütő a jeho vinárstvo Strekov 1075 patria k najznámejším výrobcom naturálnych vín na Slovensku, ale aj v bližšom a vzdialenejšom zahraničí. Naturálne vína majú svoju celosvetovú renesanciu, a na tejto vlne veľmi úspešne „jazdia“ aj strekovskí vinári, vrátane „Dona Zsoltiho“ ale aj ďalších (napr. Kasnyik, Mátyás, obaja super). Založili aj hnutie autentistov, „za účelom … [čítajte ďalej...] about Degustácia: Strekov 1075
Rizling vlašský na šupkách „Heion“ 2012, Strekov 1075, Strekov, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Rizling vlašský, vyrobený starodávnou metódou – ako-keby-oranžové-víno – , pochádzajúci zo Strekova, od ikonického vinárstva regiónu – Strekov 1075. Farba pripomínajúca metódu výroby, jemnejšia jantárová. Vôňa špecifická, pripomína – pejoratívne – svet, ktorý už neexistuje. Orech, figy, pomarančová kôra, dym. Chute sú nemenej zaujímavé – rázne, charakteristické, povedal by … [čítajte ďalej...] about Rizling vlašský na šupkách „Heion“ 2012, Strekov 1075, Strekov, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Úvahy o osude planéty VÍNUS od Zsolta Sütőa (Strekov 1075)
Zaživa uvarená žaba? Nevedomosť? Otupené chuťové bunky? Tichý súhlas s falšovaním vína? … [čítajte ďalej...] about Úvahy o osude planéty VÍNUS od Zsolta Sütőa (Strekov 1075)