Dobrá vinice je moje najobľúbenejšie české/moravské vinárstvo (hoci, úprimne, nie je ich veľa, čo by som viac-menej pravidelne ochutnával). Ich Cuvée Kambrium sa „skladá“ z troch odrôd: Veltlín, Rizlink (rizling rýnsky) a Sauvignon Blanc. Farba tmavšia okerovo-žltá. Vôňa sa otvára rýchlo, s veľmi intenzívnymi sladkými ovociami a štipkou orieškov. Štýlovo by som víno … [čítajte ďalej...] about Cuvée Kambrium 2015, Dobrá vinice, Morava, Česká republika
rizling rýnsky
Moje NAJ-vína 2018
Rok 2018 bol našťastie bohatý na vynikajúce vína. Teraz prinášam krátky opis toho najlepšieho čo som mal možnosť otvoriť/degustovať. Najlepšiu degustáciu som absolvoval v nemeckom regióne Mosel. Prešli sme s priateľmi tri top-vinárstva regiónu – Dr.Loosen, Reichsgraf von Kasselstatt, M.F.Richter – a predegustovali ich naozaj bohatý sortiment. Moselský rizling pre mňa je a … [čítajte ďalej...] about Moje NAJ-vína 2018
Degustácia: Frigyes Bott
Frigyes Bott je jeden z najlepších vinárov v strednej Európe. Štýlovo sú jeho vína niekde medzi Wachau a Burgundskom, ale „pracuje“ najmä s regionálnymi odrodami... nájde sa aj Tramín, či Sauvignon Blanc – dokonca najlepšie odrodové červené je podľa mňa Pinot Noir a nie napríklad Frankovka – ale hlavný dôraz je kladený na Lipovinu, Furmint, Juhfark a Rizling … [čítajte ďalej...] about Degustácia: Frigyes Bott
Gesztenyés Rizling, Légli, Balaton, Maďarsko
Ottó Légli sa stal vinárom roka 2010. Ja známy predovšetkým svojimi bohatými minerálnymi bielymi vínami od Balatonu. Aby sme dekódovali etiketu, treba vedieť, že Gesztenyés je názov honu. Čo je ale zvláštne, že na etikete som nenašiel ročník... Ale teraz k samotnému vínu. Farba zlato-žltá, tmavšia ako priemerný rizling. Vo vôni kvety, ovocia (broskyňa) a žula. Prvý dojem: … [čítajte ďalej...] about Gesztenyés Rizling, Légli, Balaton, Maďarsko
Rylink rýnský 2012, Lahofer, Znojemská vinářská podoblast, Morava, Česká republika
Rizling so zvyškovým cukrom 6,1 g/l. Alkohol na úrovni príjemných 12,5%. Na zozname Národného salónu vín ČR v roku 2014. Nato, že ide o rizling, celkom tmavá okrová farba. Vôňa: sladká marhuľa, žltý melón s cukrom, štipka medu. Chute debutujú so sladkými ovociami – broskyňa, žltý melón, hrušky. Následne nastupuje príjemná limetková acidita, zďaleka pripomínajúca moselské … [čítajte ďalej...] about Rylink rýnský 2012, Lahofer, Znojemská vinářská podoblast, Morava, Česká republika