Pravdepodobne najznámejší slovenský wine-writer, Fedor Malík – spoločne so svojim autorským kolektívom – vydáva už siedmy ročník publikácie „100 najlepších slovenských vín“. Pred rokom sme tu publikovali recenziu edície „2009“ a rozprúdila sa tu celkom zaujímavá debata v komentároch. [ďalej...]
Fedor Malík a kol.: 100 najlepších slovenských vín 2010
28/12/2010 10 komentáre/ov
Dr. Loosen, Erdener Prälat Riesling 2008, Auslese, Mosel, Nemecko
19/09/2010 3 komentáre/ov
Po viac ako dvojmesačnej prestávke reštartujeme vinovino.sk… máme nový dizajn, s dôrazom na funkcionalitu a štýl… ďakujeme za všetky maily, otázky, ktoré ste nám za posledné mesiace adresovali s obavou o budúcnosť stránky… veríme, že sa Vám bude páčiť nie len nový dizajn, ale aj obsah a nové aplikácie… a samozrejme tešíme sa aj na tretí ročník Festivalu slovenských vín, v máji 2011. [ďalej...]
Degustácia vín z rakúskeho Burgenlandu
16/06/2010 11 komentáre/ov
16. apríla som absolvoval zaujímavú degustáciu burgenlandských vín. Stretol som sa so zaujímavými vínami, hoci najmä biele boli ešte často príliš mladé, niekedy „surové“, ale mali celkom pekný štandard. Najviac sa mi páčili Frankovky a niektoré sladké vína. Moje krátke poznámky nájdete v pokračovaní [ďalej...]
Weinforum vo Viedni – jedna z najlepších degustácií v tomto roku
25/04/2010 15 komentáre/ov
Viedeň, 23. apríl. Azda najlepšia ochutnávka v tomto roku. Hviezda za hviezdou, na top-úrovni. Opäť sa potvrdila a zintenzívnila moja láska k nemeckým rizlingom, príjemné prekvapenie z údolia Loiry („bio-Sauvignon Blanc“) od slávneho Joliveta, tradične vysoká latka špičkových červených z Bordeaux, biele aj červené burgundské ako zo sna, exotické Dao, Champagne pomenované podľa môjho obľúbeného britského štátnika, lukulské sladké, superkoncentrované vína z Nového sveta (ale aj niektoré „nové“ európske). [ďalej...]
Rizling rýnsky 2005, výber z hrozna, Chateau Belá, Štúrovský región, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko
11/03/2010 6 komentáre/ov
V novembri 2009 som absolvoval (aj) ochutnávku vín v Chateau Belá – hoci sa objavili aj ďalšie vína z iných odrôd, dominovali rizlingy. Našťastie, keďže je to moja najobľúbenejšia biela odroda. Po vydarenej ochutnávke som sa rozhodol doplniť zásoby svojich slovenských rizlingov fľašami z tohto slávneho kaštieľa. Hodnotené víno pochádza zo Ch. Belá. [ďalej...]
Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauville 2000, Louis Sipp, Alsace (Alsasko), Francúzsko
18/02/2010 Diskutujte
Alsace Grand Cru je najvyššia kvalitatívna trieda alsaských vín a hoci významní hráči ako Hugel alebo Trimbach nesúhlasia so systémom, vína tejto kategórie patria k najlepším čo táto východofrancúzska vinárska oblasť ponúka. Keďže v Alsasku, a konkrétne v obci existuje viacero vinárov s priezviskom Sipp (každý z nich vyrába veľmi dobré vína…), pre istotu treba uviesť aj meno [ďalej...]
Blank André cuvée 2006, neskorý zber, Miloš Máťuš, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
10/02/2010 1 komentár
Top-cuvée malokarpatského vinára Miloša Máťuša vzniklo kombináciou dvoch odrôd: primárnou odrodou je Rulandské biele, ktoré je doplnené Rizlingom rýnskym. Farba vína je tmavšia, okerovo žltá. Vôňa: citrusy, štipka bieleho korenia, hroznový džús, ale aj florálne vône. Každopádne zaujímavý začiatok; dá sa povedať, že aj prvé dojmy dokazujú, že ide o víno z Malých Karpát. [ďalej...]
Riesling Reserve 2005, Henry of Pelham, Ontario, Kanada
10/12/2009 Diskutujte
Rodinné vinárstvo Henry of Pelham sa nachádza na Niagarskom polostrove v kanadskom štáte Ontario, približne 20 kilometrov na západ od Niagarských vodopádov. Je to najdôležitejší vinársky región Kanady, kde sa produkuje približne 80 percent kanadských vín. [ďalej...]
Hirtzberger Singerriedel Riesling Smaragd 2004, Wachau, Rakúsko
14/10/2009 2 komentáre/ov
Začnem to jednoduchým konštatovaním: vína z Wachau mám rád. Úroveň Smaragd ma ešte nikdy nesklamala, či už ide o rizling alebo veltlín. Ani najlepší vinári z Wachau ma ešte nesklamali, či už to bol F.X. Pichler, Knoll, Hirtzberger alebo ďalší. Aspoň každý druhý mesiac sa snažím môj už aj tak pozitívny vzťah k týmto vínam ďalej „prehlbovať“ otvorením ďalšej fľaše. [ďalej...]
Vinárske regióny a apelácie sveta: Alsasko (Alsace), Francúzsko
23/08/2009 8 komentáre/ov
Alsasko patrí k najlepším zdrojom kvalitných bielych vín sveta, navyše za celkom prijateľnú cenu. Je to najvýchodnejší región Francúzska, rozprestiera sa pri Rýne, na hraniciach s Nemeckom. Počas histórie viedli Francúzi a Nemci niekoľko vojen práve o ovládnutie Alsaska (a Lotrinska), ktoré sa definitívne stalo francúzskym územím až po druhej svetovej vojne. [ďalej...]
Najnovšie komentáre