Burgundské Grand Cru je apoteózou odrody Pinot Noir. Nikde na svete nedokážu reprodukovať hĺbku, štruktúru, komplexnosť a zároveň eleganciu a sofistikovanosť tejto odrody, ako v tomto známom vinárskom regióne Francúzska. Pochopiteľne, tieto vína patria k najlepším vínam sveta. Farba červená až tehlovočervená. Vo vôni krásne korenisto-pikantné charakteristiky, ako-keby … [čítajte ďalej...] about Corton Gréves Grand Cru 2009, Louis Jadot, Burgundsko, Francúzsko
burgundské víno
Moje NAJ-vína 2018
Rok 2018 bol našťastie bohatý na vynikajúce vína. Teraz prinášam krátky opis toho najlepšieho čo som mal možnosť otvoriť/degustovať. Najlepšiu degustáciu som absolvoval v nemeckom regióne Mosel. Prešli sme s priateľmi tri top-vinárstva regiónu – Dr.Loosen, Reichsgraf von Kasselstatt, M.F.Richter – a predegustovali ich naozaj bohatý sortiment. Moselský rizling pre mňa je a … [čítajte ďalej...] about Moje NAJ-vína 2018
Montée de Tonnerre 2015, Chablis Premier Cru, La Chablisienne, Burgundsko, Francúzsko
Farba stredne intenzívna zelenkasto-žltá. Vôňa prezentuje exotické zrelé žlté ovocia. Chute pokračujú v tejto línii – zelené mango, žltý melón a broskyňa... vo všeobecnosti guľaté, ovocné vínko. Jednoznačná mineralita sa ukazuje v dochuti, spoločne so zelenkastými charakteristikami a bylinkami. Nie je to príklad komplexnosti a mal som dojem, ako keby to nebol ani typický … [čítajte ďalej...] about Montée de Tonnerre 2015, Chablis Premier Cru, La Chablisienne, Burgundsko, Francúzsko
Chassagne-Montrachet 2013, Domaine Blain-Gagnard, Burgundsko, Francúzsko
Burgundské červené, z apelácie Chassagne-Montrachet, od známeho vinárstva Domaine Blain-Gagnard. Odroda samozrejme tým pádom Pinot Noir. … [čítajte ďalej...] about Chassagne-Montrachet 2013, Domaine Blain-Gagnard, Burgundsko, Francúzsko
Chablis Premier Cru Fourchaume 2013, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francúzsko
Hoci Chablis patrí do širšieho Burgundska, tamojšie vína sú iné ako zvyšok tejto apelácie. Najdôležitejším spoločným prvkom so zvyškom Burgundska je, že biele vína sú vyrábané z odrody Chardonnay. Táto odroda však v Chablis dáva špecifické, minerálne vína, ktoré ťažko nájdete inde. … [čítajte ďalej...] about Chablis Premier Cru Fourchaume 2013, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francúzsko