Tramín z Alsaska, konkrétne od vinárstva Hugel, z kategórie Vendanges Tardive, čiže neskorý zber. Sladkastý poklad. Však uvidíte, čítajte ďalej. Čistá zlatožltá farba. Vôňa krásna, bohatá – botrytická-ovocná-agátová. Intenzívna, hlboká, seriózna ale sviežo pôsobiaca.Hustá, olejová konzistencia. Veľmi seriózne víno, má hĺbku aj šírku, štruktúru. Dokonalá rovnováha – zvyškový … [čítajte ďalej...] about Gewurztraminer 2005 Vendanges Tardive, Hugel, Alsasko, Francúzsko
Tramín
Autentický dvor v Strekove – ochutnávka naturálnych vín
Minulý víkend sa v Strekove konal v poradí už VII. Autentický dvor. Na jednodňovej akcii bola možnosť sa zoznámiť sa naturálnymi vínami, vinármi a vinárstvami zo Slovenska, Česka, Maďarska a Rakúska, ale aj ochutnať gastro-špeciality (napr. vynikajúci steak alebo miestne langoše). Zo Slovenska tvorili najväčšiu skupinu strekovské vinárstva – Strekov 1075, Kasnyik a Mátyás – … [čítajte ďalej...] about Autentický dvor v Strekove – ochutnávka naturálnych vín
Traminer Auslese 2015, Feiler-Artinger, Burgenland, Rakúsko
Pár kilometrov za našimi hranicami nájdeme neskutočné poklady. Hovorím o rakúskom Burgenlande. Nájdete tam čarovné mestečká a dedinky, špičkovú reštauráciu Taubenkobel (kedysi mala 2 Michelinové hviezdičky, kým nezrušili hodnotenie na rakúskom vidieku), ale napríklad aj svetové vína. Frankovky, ale aj sladké vína patriace k najlepším sladkým sveta. Otvorili sme Tramín … [čítajte ďalej...] about Traminer Auslese 2015, Feiler-Artinger, Burgenland, Rakúsko
Gewürztraminer 2005, Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre, Trimbach, Alsasko, Francúzsko
Pred týždňom sa tu objavil Tramín z Južného Tirolska. Pre mňa je tento severotaliansky región druhým najlepším zdrojom Tramínov. Absolútne najlepším zdrojom vín z tejto aromatickej odrody je ale francúzske Alsasko. Tam človek nájde takú komplexnosť a hĺbku, akú žiadny iný Tramín nedokáže ponúknuť. Navyše je to v Alsasku jedna z hlavných odrôd, preto variabilita a pestrosť je … [čítajte ďalej...] about Gewürztraminer 2005, Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre, Trimbach, Alsasko, Francúzsko
Gewürztraminer Joseph 2018, Hofstätter, Južné Tirolsko/Alto Adige, Taliansko
Južné Tirolsko (po taliansky Alto Adige) je zdrojom zaujímavých bielych vín. Najznámejšia, najpopulárnejšia miestna odroda je Pinot Grigio, pre mňa osobne ale tento región znamená predovšetkým dobré tramíny. Dnešné víno pochádza od známeho vinárstva Hofstätter. Vôňa veľmi aromatická, na prvý pohľad je jasné, že ide o Gewürztraminer. Veľký košík kvetov a exotických ovocí. … [čítajte ďalej...] about Gewürztraminer Joseph 2018, Hofstätter, Južné Tirolsko/Alto Adige, Taliansko