Pred 3 dňami som publikoval prvú časť článku o degustáciách v oblasti Mosel (z roku 2018) – vinárstvo Reichsgraf von Kesselstatt, včera druhú časť – M.F.Richter. Dnes pokračujem s mojim obľúbeným vinárstvom z celého regiónu, ale aj celosvetovo vôbec – Dr. Loosen. Bol som u nich viackrát, nasledujúce poznámky sú z poslednej návštevy z roku 2018, staršie články nájdete v … [čítajte ďalej...] about Degustácia svetových rizlingov z oblasti Mosel (Nemecko) – časť 3:Dr. Loosen
riesling
Degustácia svetových rizlingov z oblasti Mosel (Nemecko) – časť 2: Weingut Max Ferdinand Richter
Pred 2 dňami som publikoval prvú časť článku o degustáciách v oblasti Mosel (z roku 2018) – vinárstvo Reichsgraf von Kesselstatt. Dnes pokračujem s ďalším špičkovým vinárstvom, Weingut Max Ferdinand Richter. Pre istotu zopakujem, že rizlingy z regiónu Mosel patria medzi najlepšie vína sveta. Komplexné, ale étericky ľahké; elegantné a zároveň seriózne; so špecifickou (často … [čítajte ďalej...] about Degustácia svetových rizlingov z oblasti Mosel (Nemecko) – časť 2: Weingut Max Ferdinand Richter
Degustácia svetových rizlingov z oblasti Mosel (Nemecko) – časť 1: Reichsgraf von Kesselstatt
Rizlingy z regiónu Mosel patria medzi najlepšie vína sveta. Komplexné, ale étericky ľahké; elegantné a zároveň seriózne; so špecifickou (často limetkovou) aciditou a sviežimi ale zrelými a sladkastými ovociami; s nenapodobniteľnou rovnováhou zvyškového cukru a acidity. Pred dvomi rokmi sme navštívili tri špičkové vinárstva – Dr. Loosen, M.F. Richter a Reichsgraf von … [čítajte ďalej...] about Degustácia svetových rizlingov z oblasti Mosel (Nemecko) – časť 1: Reichsgraf von Kesselstatt
Autentický dvor v Strekove – ochutnávka naturálnych vín
Minulý víkend sa v Strekove konal v poradí už VII. Autentický dvor. Na jednodňovej akcii bola možnosť sa zoznámiť sa naturálnymi vínami, vinármi a vinárstvami zo Slovenska, Česka, Maďarska a Rakúska, ale aj ochutnať gastro-špeciality (napr. vynikajúci steak alebo miestne langoše). Zo Slovenska tvorili najväčšiu skupinu strekovské vinárstva – Strekov 1075, Kasnyik a Mátyás – … [čítajte ďalej...] about Autentický dvor v Strekove – ochutnávka naturálnych vín
Nová geografická apelácia v Rakúsku – WACHAU
Rakúsko má novú, v poradí 15-tu geografickú apeláciu: Wachau. Je to dôležitý krok, keďže ide o jeden z najdôležitejších a najznámejších vinárskych regiónov nášho západného suseda. Mimochodom Wachau je super aj ako turisticko-vinársko-kultúrna destinácia, cca 100 km od Bratislavy. Pozn.: rakúske geografické apelácie majú oficiálne označenie Districtus Austriae Controllatus, … [čítajte ďalej...] about Nová geografická apelácia v Rakúsku – WACHAU