Slovenské oranžové víno z odrody Pinot Gris/Rulandské šedé. Farba hnedá-oranžová. Vôňa: mandle, pomarančová kôra, mandarínky, veľmi jemný oxidatívny charakter. Chute – citrusové, ale nie citrónové, skôr pomaranč a grapefruit, červený grapefruit. Ďalej mandle a tymian. V pozadí veľmi jemný orieškový-oxidatívny charakter. Intenzívna acidita, najmä v kontexte oranžových vín, … [čítajte ďalej...] about Oranžista 2018, Slobodné vinárstvo, Slovensko
oranžové víno
Kisi 2015 qvevri, Do.Re.Mi, Kakheti, Gruzínsko
Vynikajúce gruzínske oranžové víno, vyrobené starodávnou metódou, v Kakheti vo východnom Gruzínsku, v hlavnom vinárskom regióne tejto kaukazskej krajiny. Farba úplne tmavá, oranžová, jantárová. Vôňa mimoriadne príjemná – pomarančová kôra s cukrom, trochu hrozienka, kvety mandarínok, sušené kvety, mierne aj orechy. Chute determinované stále silnými tanínmi, ale neovládajú … [čítajte ďalej...] about Kisi 2015 qvevri, Do.Re.Mi, Kakheti, Gruzínsko
Moje najobľúbenejšie vína v roku 2020 – 25 najlepších vín, ktoré som v tomto roku otvoril
Je tu koniec roka 2020, ktorý nebol práve najlepší, či najštandardnejší, ale čo sa týka vín, bol vynikajúci. Tak, ako každý rok, aj teraz sa podelím o najlepšie skúsenosti, najpríjemnejšie zážitky s vínami. Vybral som 25 vín, z toho Biele 6 Červené 12 Ružové 1 Oranžové 2 Sladké 4 (celkom nadpriemer) Na základe jednotlivých štátov je rozdelenie nasledovné: Francúzsko … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína v roku 2020 – 25 najlepších vín, ktoré som v tomto roku otvoril
Nigori 2017, Strekov 1075, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko
S Donom Zsoltom (majiteľ vinárstva Strekov 1075) je to vždy sranda, človek má vždy pocit príjemne stráveného času. Človek sa rozpráva o víne, o svete, o všeličom, a ani nerieši, že je o niekoľko hodín neskôr... Zápisky z degustácie jeho vín nájdete v niekoľkých článkoch na vinovino.sk, ale pre istotu dám sem aspoň tie najnovšie. Autentický dvor v Strekove Degustačné … [čítajte ďalej...] about Nigori 2017, Strekov 1075, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko
SUPERMAJER 2017, Slobodné vinárstvo Majer Zemianske Sady, Slovensko
Slovenské oranžové víno – čiže, zjednodušene, biele víno vyrobené technológiou, postupom, ako červené víno. Takpovediac na chuť oranžových vín som prišiel kedysi dávno, pred viac ako dekádou, v Gruzínsku. V tejto kaukazskej krajine má výroba týchto vín niekoľko tisícročnú tradíciu. Sú to, v tom lepšom prípade, vynikajúce, hlboké, sofistikované, povedal by som až filozofické … [čítajte ďalej...] about SUPERMAJER 2017, Slobodné vinárstvo Majer Zemianske Sady, Slovensko