Moja tradičná koncoročná rekapitulácia, teraz s niekoľkodňovým oneskorením, najlepších či najzaujímavejších vín, ktoré som mal na jazyku v roku 2016. Sú tam klasické vinárske veľmoci, ako Francúzsko, Španielsko, Taliansko, ale snažím sa každý rok nájsť aj niečo nové... hoci nóvum nie je v žiadnom prípade zárukou kvality, občas sa ale človek stretne so zaujímavými vínami... … [čítajte ďalej...] about Najzaujímavejšie vína degustované v roku 2016 a moje “víno roka”
Dunaj
Veterlín 2009, Elesko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Vlajková loď malokarpatského vinárstva Elesko. Cuvée troch odrôd: Alibernet, Dunaj, Merlot. Fľaša jedna z najťažších, čo som v živote mal v rukách – to len tak pre zaujímavosť. … [čítajte ďalej...] about Veterlín 2009, Elesko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2013
Ako každý rok, aj teraz som cítil potrebu koncom decembra pripraviť krátky zoznam vín, ktoré ma najviac inšpirovali, prekvapili za uplynulých 12 mesiacov. Ešte viac ako kedykoľvek predtým platí, že nehovorím o „najlepších vínach“, ak má vôbec táto kategória, pojem zmysel, ale o vínach, ktoré ma niečím zaujali, pozitívne prekvapili, alebo sú z nejakého dôvodu zaujímavé. … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2013
Dunaj 2011, bobuľový výber, Vinkova, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Vo svojej doterajšej praxi som sa stretol s viacerými zaujímavými vínami zo slovenských novošľachtencov. Napríklad Hron 2009 od Chateau Modra, alebo Dunaj od toho istého vinárstva, či od Eleska, boli celkom zaujímavé. Teraz som sa rozhodol pre Dunaj, ročník 2011 od vinárstva Vinkova. Víno strávilo 12 mesiacov v nových barikových sudoch. … [čítajte ďalej...] about Dunaj 2011, bobuľový výber, Vinkova, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Čo sa dá očakávať na Slovensku v oblasti vína a vinárstva v roku 2013?
V poslednom čase sa stalo módou, že wine-writeri, hodnotitelia, someliéri a ľudia, ktorí majú nejaký ten vzťah k vínu zverejňujú začiatkom roka svoje odhady, očakávania. Väčšinou pokrývajú ten aktuálny rok, alebo ročné-dvojročné obdobie. Pri ich čítaní začne človek aj nechtiac rozmýšľať čo si vlastne myslí o týchto predpovediach, resp. čo by napísal on sám. Tak, tu sú výsledky … [čítajte ďalej...] about Čo sa dá očakávať na Slovensku v oblasti vína a vinárstva v roku 2013?