Syrah (po francúzsky) a Shiraz (po „austrálsky“) je popri Kabernete ďalšia odroda ktorej môžeme vďačiť za dlhoveké červené vína. Pôvodne pochádza z Francúzska, z údolia Rhôny, kde ju volajú Syrah. Časom si však našla druhý domov v Austrálii, kde ju nazývajú Shiraz. Štýl týchto dvoch vín je dosť odlišný. Z Údolia Rhôny pochádzajúci Syrah má veľmi tmavú takmer čiernu farbu, dáva … [čítajte ďalej...] about Najlepšie vína sveta: Syrah/Shiraz
Najlepšie vína sveta: odrody, vinári, regióny
Najlepšie vína sveta: Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc patrí medzi najlepšie rozpoznateľné biele vína sveta. Je ideálnym letným vínom, ktoré dokáže osviežiť aj počas najväčších horúčav a tiež perfektným párom k ľahkým jedlám z morských príšer a letným šalátom. Biele víno z tejto odrody je pomerne jednoduché, nekomplikované, suché až veľmi suché, iskrivé, svieže, disponuje vibrujúcou aciditou (v prípade dobrých vín, … [čítajte ďalej...] about Najlepšie vína sveta: Sauvignon Blanc
Najlepšie vína sveta: Pinot Noir (Rulandské modré)
Pinot Noir patrí k najzaujímavejším a najkomplikovanejším odrodám sveta – podobne ako vína ktoré sa z tejto odrody vyrábajú. Hrozno má pomerne tenkú šupku, je veľmi citlivé na klimatické podmienky, počasie a v neposlednom rade na vinárske technológie. Keď je pestované príliš na severe, nedozrie, avšak ani južné oblasti nie sú pre Pinot Noir ideálne – v tom prípade dozrieva až … [čítajte ďalej...] about Najlepšie vína sveta: Pinot Noir (Rulandské modré)
Najlepšie vína sveta: Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon je odroda, z ktorej sa vyrábajú najväčšie a najlepšie červené vína sveta. Ide o odrodu, ktorej Bordeaux vďačí za svoj vzostup a slávu a ktorá sa rozšírila do celého sveta. Ako hovorí Jancis Robinsonová, Cabernet je ako angličtina: zo svojho pôvodného domova (Bordeaux) sa rozšírila takmer do celého sveta a kvôli špeciálnym regionálnym faktorom vznikli vína … [čítajte ďalej...] about Najlepšie vína sveta: Cabernet Sauvignon