Každý rok v decembri publikujem zoznam najlepších vín, ktoré som mal možnosť/šťastie v danom roku otvoriť/degustovať. Tradične to bol zoznam cca 15-20 vín. V tomto roku som sa rozhodol byť viac špecifický a predstaviť jednotlivé vína podľa kategórií – napríklad najlepšie biele, červené, ružové, oranžové, ale napríklad aj región z pohľadu pomeru cena/kvalita. Nechýba slovenské … [čítajte ďalej...] about Vína roka 2017 (podľa kategórií)
ukrajinské víno
Muškát biely – „Muskat bylij červonogo kamenju“, Masandra, Krym, Ukrajina
Mám rád fortifikované sladké vína, hoci otvorím ročne tak 2-3 fľaše. Väčšinou je to portské – ročníkové alebo ľahší Late Bottled Vintage – alebo Madeira. Mám však doma malú – 9-10 fliaš – kolekciu sladkých vín z Krymu, zakúpenú ešte pred ruskou okupáciou. Ide o vína zo slávneho vinárstva Masandra, ktoré bolo založené ešte za cárskych čias. Ak Vás zaujíma neskutočne „kľukatá“ … [čítajte ďalej...] about Muškát biely – „Muskat bylij červonogo kamenju“, Masandra, Krym, Ukrajina
Škandál na Kryme: otvorila sa 240 ročná Masandra…
Na Ruskom okupovanom Krymskom polostrove vypukol škandál: ruský prezident Putin privítal bývalého talianskeho premiéra na území, ktoré podľa medzinárodného práva patrí Ukrajine, Rusi ju ale anektovali. Počas návštevy politikov vo vinárstve Masandra padla najstaršia fľaša vinárstva, ročník 1775, čiže 240 ročné víno! Ukrajinská prokuratúra obvinila séfku vinárstva z plytvania s … [čítajte ďalej...] about Škandál na Kryme: otvorila sa 240 ročná Masandra…
Kaberne (Cabernet Sauvignon) 2010 Reserva, Shabo, Ukrajina
Popri „starom svete“ (Európa) a „novom svete“ (Južná a Severná Amerika, Austrália, Nový Zéland, Južná Afrika) sa na globálnej vinárskej mape objavuje „najnovší svet“ reprezentovaný krajinami ako napríklad Gruzínsko, Izrael, ale anglosaská odborná literatúra do tejto kategórie zaraďuje aj náš región. Hoci ide o krajiny kde má výroba vína tisícročné tradície, pre súčasný globálny … [čítajte ďalej...] about Kaberne (Cabernet Sauvignon) 2010 Reserva, Shabo, Ukrajina
Muscat 1989 „kolekcijne vino“, Masandra, Krym, Ukrajina
Príbeh Masandry je tak trošku aj príbehom ťažko skúšaného Krymu. Perla cárskeho Ruska, zničené obrovské zásoby-klenoty počas druhej svetovej vojny, 70 rokov komunizmu a všetko čo s tým súvisí, úplne náhodne objavený klenot počas londýnskej aukcie cca pred dvomi desaťročiami a hmlistá budúcnosť. Zaradí sa Masandra opäť k najväčším sladkým vínam sveta alebo bude masovým produktom … [čítajte ďalej...] about Muscat 1989 „kolekcijne vino“, Masandra, Krym, Ukrajina