Rakúsko má novú, v poradí 15-tu geografickú apeláciu: Wachau. Je to dôležitý krok, keďže ide o jeden z najdôležitejších a najznámejších vinárskych regiónov nášho západného suseda. Mimochodom Wachau je super aj ako turisticko-vinársko-kultúrna destinácia, cca 100 km od Bratislavy. Pozn.: rakúske geografické apelácie majú oficiálne označenie Districtus Austriae Controllatus, … [čítajte ďalej...] about Nová geografická apelácia v Rakúsku – WACHAU
Smaragd
Vievinum 2016 – ochutnávka roka
Prvý júnový víkend sa uskutočnil ďalší ročník Vievinum, azda najdôležitejšia ochutnávka, ktorá sa vo Viedni organizuje na pravidelnej báze. Vynikajúce vína, krásne priestory v Hofburgu – všetko, čo k je potrebné k úspechu. … [čítajte ďalej...] about Vievinum 2016 – ochutnávka roka
Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2014
Už sa stalo akousi tradíciou, že koncom každého roka sa zamyslím ktoré vína ma najviac oslovili v danom roku. Po prejdení zápiskov potom vzniká zoznam, ktorý následne zverejním na tejto stránke. Vždy som sa snažil o rozmanitosť, aby sa nestalo, že jeden región, či odroda ovládne celý zoznam. V konečnom dôsledku sa to ani nemôže stať: otváral som fľaše pochádzajúce … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2014
Riesling 2010 Smaragd, Loibner Loibenberg, F.X. Pichler, Wachau, Rakúsko
Dolnorakúsky región Wachau je k Bratislave geograficky najbližšia svetoznáma vinárska oblasť. Nachádza sa približne 65 kilometrov na západ od Viedne. Región spája výborné vína, krásnu prírodu, kultivované vinohrady, kultúrne pamiatky a malebné mestečko Krems. Je ideálnou víkendovou destináciou aj pre menšie rodinné výlety. Z historických pamiatok sa na hod kameňom od Wachau … [čítajte ďalej...] about Riesling 2010 Smaragd, Loibner Loibenberg, F.X. Pichler, Wachau, Rakúsko
Grüner Veltliner 2010, Achleiten, Smaragd, Prager, Wachau, Rakúsko
Po dlhšom čase sa opäť vraciam k veľkým bielym vínam z Wachau. Už som to určite písal, ale „repetitio est mater studiorum“: tento dolnorakúsky región je známy predovšetkým vďaka špičkovým vínam z odrôd Grüner Veltliner a Rizling rýnsky. Je zaujímavé, že hoci Wachau predstavuje len zlomok rakúskej vinárskej produkcie, dokázal za sebou marketingovo ťahať ďalšie regióny, ktoré sa … [čítajte ďalej...] about Grüner Veltliner 2010, Achleiten, Smaragd, Prager, Wachau, Rakúsko