Dlho som nepísal, nie veľmi stíham teraz pri práci, ale sľubujem, polepším sa. Navyše prednedávnom som mal možnosť ochutnať jedno veľmi zaujímavé víno a rád by som sa s vami podelil o tento príjemný zážitok. Ide o slovinský Sauvignon Blanc. Na úvod treba povedať, že máloktorá krajina prešla takým neskutočným vývojom v oblasti gastronómie a vinárstva ako Slovinsko za … [čítajte ďalej...] about Sauvignon Blanc 2020, Verus, Štajerska, Slovinsko
slovinské víno
Najzaujímavejšie vína degustované v roku 2016 a moje “víno roka”
Moja tradičná koncoročná rekapitulácia, teraz s niekoľkodňovým oneskorením, najlepších či najzaujímavejších vín, ktoré som mal na jazyku v roku 2016. Sú tam klasické vinárske veľmoci, ako Francúzsko, Španielsko, Taliansko, ale snažím sa každý rok nájsť aj niečo nové... hoci nóvum nie je v žiadnom prípade zárukou kvality, občas sa ale človek stretne so zaujímavými vínami... … [čítajte ďalej...] about Najzaujímavejšie vína degustované v roku 2016 a moje “víno roka”
Medežija 2007, Lepa Vida, Vipavska dolina, Slovinsko
Sladké víno zo Slovinska, z údolia Vipava, vyrobené z odrody Malvazija/Malvasia. Farba pripomína tmavú pomarančovú kôru, vôňa koncentrovaná, s datľami, hrozienkami, so štipkou agátového medu. … [čítajte ďalej...] about Medežija 2007, Lepa Vida, Vipavska dolina, Slovinsko
Vievinum 2016 – ochutnávka roka
Prvý júnový víkend sa uskutočnil ďalší ročník Vievinum, azda najdôležitejšia ochutnávka, ktorá sa vo Viedni organizuje na pravidelnej báze. Vynikajúce vína, krásne priestory v Hofburgu – všetko, čo k je potrebné k úspechu. … [čítajte ďalej...] about Vievinum 2016 – ochutnávka roka
Sivi Pinot 2013, Lepa Vida, Vipavska Dolina, Slovinsko
Často sa u nás diskutuje, ako marketingovo predať Slovensko ako vinársku krajinu v zahraničí. Bez efektívneho marketingu sa totiž v súčasnom vinárskom svete už nikto nezaobíde. Vyrástla nová generácia milovníkov vín, ktorá stále hľadá niečo „iné“, špecifické, nové. A práve tento fenomén je pre slovenské vinárstvo šanca ako preraziť v zahraničí. … [čítajte ďalej...] about Sivi Pinot 2013, Lepa Vida, Vipavska Dolina, Slovinsko