Chateau Musar je legenda svetového vinárstva a zároveň najznámejšie víno východného Stredomoria. Libanonské vinárstvo je kombináciou klasiky (starodávnych tradícií) a moderny (francúzskych techník). A Musar sedí na vrchole pyramídy. Sú to dlhoveké vína, deklarovane vyrábané na desaťročia. Keď som otvoril pred niekoľkými rokmi ročník 1999, tak ma očaril, že nakoniec u mňa získal … [čítajte ďalej...] about Chateau Musar 2001, Vallée de Bekaa, Libanon
libanonské víno
Najzaujímavejšie vína degustované v roku 2015 a moje „víno roka“
Každý rok v tomto čase publikujem zoznam vín, ktoré som v danom roku považoval za najlepšie, najzaujímavejšie. Môj tohtoročný zoznam, hoci je opäť determinovaný kvalitou vín, bude trošku iný - viac ako v predchádzajúcom období by som chcel zdôrazniť jedinečnosť vín, či ich atraktivitu z pohľadu nejakého X-faktoru (ak môžem použiť výraz "požičaný" od Wine Spectatoru...). To … [čítajte ďalej...] about Najzaujímavejšie vína degustované v roku 2015 a moje „víno roka“
Chateau Musar rouge 1999, Vallée Bekaa, Libanon
Otvoril som naozajstnú legendu: Chateau Musar z Libanonu, aj s dedičstvom Serge-a Hochara, ktorý bol v roku 1984 nominovaný na "Decanter Man of the Year", ako vôbec prvý v dodnes trvajúcej sérii oceňovania najvýznamnejších osobností vinárskeho sveta. V Libanone, najmä vďaka tradícii privezenej Francúzmi počas ich nadvlády v prvej polovici 20. storočia, sa dajú nájsť celkom … [čítajte ďalej...] about Chateau Musar rouge 1999, Vallée Bekaa, Libanon
Massaya 2007, Vallée de la Békaa, Libanon
Massaya znamená súmrak a je to aj názov jedného z najlepších libanonských vinárstiev. Asi som to už niekedy písal, ale Repetitio est mater studiorum: Libanon patrí k najstarším krajinám kde sa víno pestuje. Hoci úplne prvé dôkazy o pestovaní viniča pochádzajú z územia dnešného Gruzínska, je dokázané aj to, že antickí Feničania sa na tomto území venovali výrobe vína asi 1000 … [čítajte ďalej...] about Massaya 2007, Vallée de la Békaa, Libanon