Hoci letné horúčavy sú, žiaľ, už za nami, aspoň na úrovni spomienok rád myslím na svoju obľúbenú letnú terasu ku ktorej jednoznačne patria aj biele vína z odrody Sauvignon Blanc. A ak hovoríme o vínach z tejto odrody, nemôžeme vynechať Nový Zéland – „Kiwis“ totiž produkujú obdivuhodné množstvo týchto vín v pozoruhodnej kvalite. … [čítajte ďalej...] about Sauvignon Blanc 2009, Private Bin, Villa Maria, Marlborough, Nový Zéland
Nový Zéland
Babich, 2007, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nový Zéland
Hoci je leto, v poslednom období sme publikovali pomerne málo hodnotení letných vín (opäť pripomínam starý hit „Summerwine“). Teraz sa snažíme tento handicap aspoň čiastočne zmierniť. Pre pravidelných čitateľov tejto stránky nie je novozélandské vinárstvo Babich neznáme – ich Pinot Noir sa na vinovino.sk už objavil. … [čítajte ďalej...] about Babich, 2007, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nový Zéland
Babich, Pinot Noir 2004, East Coast, Nový Zéland
O tom, že Nový Zéland patrí medzi štáty produkujúce perfektné červené vína z odrody Pinot Noir (Rulandské modré) sme už písali. Táto odroda sa dokonca v poslednom období stala najdôležitejšou v tomto ostrovnom štáte, samozrejme v kategórii červených vín. Vinárstvo Babich je v novozélandských pomeroch relatívne veľká rodinná firma, založená v roku 1916. Produkujú veľmi dobrý … [čítajte ďalej...] about Babich, Pinot Noir 2004, East Coast, Nový Zéland
Sauvignon Blanc, Mount Riley 2006, Marlborough, Nový Zéland
V rámci nostalgie a spomienok na krásne slnečné letné dni som sa rozhodol pre typické letné víno, Sauvignon Blanc z Nového Zélandu. Táto odroda patrí u „Kiwis“ k najobľúbenejším a práve oni – spolu s Francúzmi zo Sancerre a Pouilly-Fumé – produkujú pravdepodobne najznámejšie exempláre týchto vín. Farba vína je bledožltá, so silnými zelenými tónmi. V pohári pôsobí veľmi … [čítajte ďalej...] about Sauvignon Blanc, Mount Riley 2006, Marlborough, Nový Zéland
Sauvignon Blanc, Cloudy Bay, Marlborough, Nový Zéland, 2005
Prichádza leto, je teda pravý čas začať písať aj o vínach, ktoré sú dostatočne svieže aby boli ideálnymi spoločníkmi priateľských rozhovorov na letných terasách. Vína z odrody Sauvignon Blanc ako keby boli vymyslené práve pre horúce letné mesiace: sú svieže, ľahké, bohaté na rôzne „zelené” arómy, dokážu osviežiť aj počas veľmi horúcich dní. Ak by som teda mal vybrať víno, na … [čítajte ďalej...] about Sauvignon Blanc, Cloudy Bay, Marlborough, Nový Zéland, 2005