V medzinárodných vzťahoch sa už viac ako desaťročie diskutuje o zaujímavom fenoméne – ide o rast vplyvu štátov, ktoré sú často označované ako BRIC, t.j. Brazília, Rusko, India a Čína. Nárast váhy týchto štátov má v dlhodobom horizonte znížiť moc a vplyv Spojených štátov. Podobný trend sa objavuje aj vo vinárskom svete. [ďalej...]
„Najnovší svet“ – vývoj vinárstva v Číne, Brazílii, Indii…
03/03/2010 5 komentáre/ov
Perfektné degustácie v blízkej budúcnosti (Londýn, Budapešť, Praha)
17/02/2010 Diskutujte
Vo veľmi blízkej budúcnosti nás čakajú perfektné vinárske akcie, degustácie, či už v našom bezprostrednom susedstve (Praha, Budapešť), alebo trošku ďalej, v Londýne. Všetky ponúkajú unikátny zážitok – v ideálnom prípade by sme navštívili všetky, tvoria totiž zaujímavú kombináciu rôznych regiónov, štýlov, človek však môže byť naraz len na jednom mieste. Tým pádom ale máme možnosť výberu… [ďalej...]
Najlepšie vína sveta: Chardonnay
08/02/2010 13 komentáre/ov
Chardonnay pôvodne pochádza z Burgundska, nadnes sa však stala naozajstnou medzinárodnou odrodou: zo svojho domova sa rozšírila do celého sveta, de facto do každého regiónu, kde sa víno vyrába. Kým sa však napríklad Sauvignon Blanc (alebo Tramín) dá charakterizovať ako najľahšie rozpoznateľné biele víno na svete, Chardonnay je úplne opačný prípad. [ďalej...]
Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2009
28/12/2009 5 komentáre/ov
Pred rokom som koncom decembra napísal, ktoré boli moje najobľúbenejšie (zahraničné) vína s ktorými som sa stretol v roku 2008. Rok 2009 bol trošku iný, aj čo sa týka degustovaných vín. Degustoval som trošku menej vín z mimoeurópskych oblastí (asi 20-30 percent z celkového počtu), Európa v tomto roku vyhrávala. [ďalej...]
Decanter World Wine Awards 2009
13/09/2009 9 komentáre/ov
Októbrové číslo britského vinárskeho magazínu Decanter prináša na 350-ich stranách výsledky Decanter World Wine Awards 2009, azda najväčšej vinárskej súťaže sveta. O tom, či je to naozaj najväčšia akcia tohto druhu na sveta sa dá len ťažko polemizovať: celkovo bolo hodnotených 10 285 vín zo 40-ich krajín sveta. [ďalej...]
Najlepšie vína sveta: Syrah/Shiraz
08/02/2009 Diskutujte
Syrah (po francúzsky) a Shiraz (po „austrálsky“) je popri Kabernete ďalšia odroda ktorej môžeme vďačiť za dlhoveké červené vína. Pôvodne pochádza z Francúzska, z údolia Rhôny, kde ju volajú Syrah. Časom si však našla druhý domov v Austrálii, kde ju nazývajú Shiraz. Štýl týchto dvoch vín je dosť odlišný. Z Údolia Rhôny pochádzajúci Syrah má veľmi tmavú takmer čiernu farbu, dáva veľmi suché vína, ktoré majú okrem ovocia aj silný korenistý charakter (väčšinou čierne korenie). [ďalej...]
Moje najobľúbenejšie (zahraničné) vína degustované v roku 2008
30/12/2008 1 komentár
Tento “článok” má prezentovať moje najobľúbenejšie vína, ktoré som degustoval v roku 2008 – ide teda o vyslovene subjektívny zoznam. Snažil som sa prezentovať predovšetkým tie vína, ktoré ma nejakým spôsobom oslovili a to v takmer každej kvalitatívnej kategórii – nájdete tu teda vína od 12-15 Euro (Dao, Babich, Vylyan) až po naozajstnú špičku (Chateau Margaux), od jedinečných (Graham´s) až po relatívne ľahko dostupné vína (Riscal). Nie všetky vína patria k najlepším na svete, nie sú všetky nevyhnutne naj-naj čo som v tomto roku degustoval, majú však jednu spoločnú vlastnosť – z nejakého dôvodu sú zaujímavé, vzrušujúce, niektoré netradičné, ale vo svojej kategórii predsa veľmi dobré. Snažil som sa teda vytvoriť zoznam vín s rôznymi atribútmi a nie len vymenovať napríklad 20 vín z Bordeaux alebo Burgundska. Poradie je náhodné, nevyjadruje kvalitatívnu hierarchiu. [ďalej...]
Degustácia najlepších vín sveta v Londýne
30/11/2008 1 komentár
22. a 23. novembra 2008 sa v londýnskom hoteli Landmark (mestská časť Marylebone) organizovala degustácia svetových vín pod záštitou britského magazínu Decanter. Na akcii boli prezentované vína z každej „vinárskej veľmoci“, vrátane Francúzska, Španielska, Taliansko, Kalifornie, Čile, atď. – celkom sa prezentovalo 100 „Chateaux“, „Domaines“, „Estates“ a viac ako 600 z najlepších vín sveta.
Bola to jedinečná možnosť degustovať vína od kultových vinárstiev, ktoré naozaj patria k absolútnej svetovej špičke a zároveň sa porozprávať s vinármi a poprednými medzinárodnými odborníkmi na víno, ako napríklad Oz Clark alebo Tom Stevenson a iní. Nasledujúci zoznam je výber tých vín, ktoré ma najviac oslovili – ich spoločnou črtou je komplexnosť, bohatosť a balans, plus ďalšie vzrušujúce vlastnosti, ktoré boli individuálne v prípade každého vína. [ďalej...]
Tripadvisor: na cestách za vínom – najlepšie destinácie sveta
26/10/2008 Diskutujte
Tripadvisor, patriaci k najväčším a najznámejším portálom o cestovaní, vyhlásil súťaž o najatraktívnejšie destinácie sveta vo vinárskej turistike.
Hlavnými kritériami pri výbere boli okrem kvalitných vín cestovateľská infraštruktúra, najmä dostupnosť a kvalita hotelov, reštaurácií a možnosti vinárskej turistiky.
Len pripomíname, že v máji sme tiež publikovali 10+1 najlepších destinácií v kategórii na cestách za vínom (TU a TU), takže môžete porovnávať 
[ďalej...]
Za vínom v Luxembursku
07/10/2008 2 komentáre/ov
Slovák si pri zmienke o malom Luxemburskom veľkovojvodstve asi nespomenie zrovna na víno. Nápoj bohov je spájaný skôr s južnejšie ležiacimi krajinami, kde je slnka nadostač, ale prírodu netreba zatracovať. Dokáže vinárske zázraky aj tam, kde by sme to možno nečakali…
Najnovšie komentáre