Údolie Loiry v západnom Francúzsku je vo vinárskom svete známe perfektnými bielymi Sauvignonmi ako aj červeným Cabernetom Franc. Tí, ktorých táto oblasť viac priťahuje, sa však už určite stretli aj s vínami z odrody Chenin Blanc. Popri Údolí Loiry je Chenin Blanc dôležitou odrodou predovšetkým v Južnej Afrike (niečo ako „národný vinársky poklad“ aj „image“ zároveň), ale zaujímavé exempláre nájdete aj v Kalifornii alebo Austrálii. [ďalej...]
Domaine Guiberteau 2008, Clos de Guichaix, Saumur, Údolie Loiry, Francúzsko
17/05/2011 Diskutujte
Sancerre, AOC Sancerre, Pierre Brévin, 2005, Francúzsko
18/07/2008 Diskutujte
Sancerre je malá apelácia vo východnej časti údolia Loiry. Podľa veľkej časti odborníkov ide o vína, ktoré patria k najjednoznačnejšie rozpoznateľným a identifikovateľným vo Francúzsku. Miestny terroir a klimatické podmienky sú unikátne: dominujú vápencové svahy a – v porovnaní s pobrežím – extrémnejšie kontinentálna klíma. Miestny Sauvignon Blanc je preto elegantnejší, minerálny a komplexnejší než kdekoľvek inde v Európe a vo svete. Kým sa neobjavili novozélandské biele Sauvignony, Sancerre a susedný Pouilly produkovali bezkonkurenčne najlepšie vína sveta z tejto odrody. [ďalej...]
Kultúra, vínna turistika a gastronómia: 10+1 najzaujímavejších destinácií. Časť 1.
04/05/2008 3 komentáre/ov
Blíži sa leto, je čas sa rozhodnúť kde stráviť dovolenku. Aby sme Vám pomohli pri rozhodnutí, prinášame 10+1 najzaujímavejších destinácií v prípade ktorých vínna turistika, gastronómia a kultúra tvoria ideálnu kombináciu. [ďalej...]
Najnovšie komentáre