Chenin Blanc je pre mňa osobne relatívne novým objavom. Vína z tejto odrody som začal vyhľadávať cca pred tromi rokmi. Najprv to bol Loire, nasledovala Južná Afrika. Postupne som objavovať rozmanitosť, bohatstvo, celú škálu aróm a chutí. A cítim, že to bude beh na dlhú trať, ktorú si ale budem úprimne užívať. Vína z tejto odrody môžu byť totálne suché, ale celkom dobre sa k … [čítajte ďalej...] about Najlepšie vína sveta: Chenin Blanc
Údolie Loire
Moje NAJ-VÍNA v roku 2019
Rok 2019 bol našťastie opäť bohatý na vynikajúce vína. Zosumarizoval som tie najlepšie, či najzaujímavejšie. Nech sa páči: Vínom roka pre mňa sa stala Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2006 - rozprávkovo bohaté, sofistikované, hlboké toskánske víno. Z Francúzska ma najviac oslovil Bouchard Pére et Fils – Meursault Premier Cru „Genevriéres“ 2011 z … [čítajte ďalej...] about Moje NAJ-VÍNA v roku 2019
Chinon 2011, Couly-Dutheil, Údolie Loire, Francúzsko
Mal som obdobie kedy som pravidelne otváral Cabernet Franc. Vždy sa mi páčil ten trošku korenistý-pikantný charakter, ktorý u týchto vín dopĺňa pekné ovocia. Potom „druhý Kabernet“ nejako zmizol z obrazovky, na dlhé roky. Neviem prečo, nebolo to zámerné, ani dopredu rozhodnuté, či vypočítané, jednoducho sa to stalo. Pred niekoľkými mesiacmi som však „blúdil“ v jednej parížskej … [čítajte ďalej...] about Chinon 2011, Couly-Dutheil, Údolie Loire, Francúzsko
2013, Les Champs Clos, Loire, Francúzsko
Ak máte romantickú dušu a zároveň milujete dobré vínka, mám pre vás tip na letnú dovolenku: Údolie Loire, v západnom Francúzsku. Je to jeden z najvýznamnejších historických regiónov v krajine galského kohúta s množstvom unikátnych pamiatok. Od roku 2000 patrí do zoznamu univerzálneho svetového dedičstva UNESCO, pričom sa svojou rozlohou 800 Km2 je najrozsiahlejším francúzskym … [čítajte ďalej...] about 2013, Les Champs Clos, Loire, Francúzsko
Na aké vína sa môžete tešiť na dovolenkách?
Státisíce ľudí sa každoročne vyberú za slnkom a morom do krajín ako Grécko, Španielsko, Francúzsko či Taliansko. Popri historických a kultúrnych pamiatkach a plážach by sme nemali zabudnúť, že práve tieto stredomorské destinácie ponúkajú najlepšie vína sveta. Leto je ale špecifické obdobie – hoci napríklad bohaté a hedonistické Brunello di Montalcino z Toskánska je zážitok sám … [čítajte ďalej...] about Na aké vína sa môžete tešiť na dovolenkách?