Najznámejší sprievodca talianskymi vínami hodnotí cca 20 vín z 2350 talianskych vinárstiev. V najaktuálnejšom vydaní získalo najvyššie hodnotenie 402 vín, z toho 52 sa predáva pod 15 Eur. Zaujímavé je poradie regiónov: najúspešnejší je Piedmont (81 vín s najvyšším hodnotením), nasleduje Toskánsko (69) a Veneto (35). [ďalej...]
Gambero Rosso: Vini d´Italia 2011 – najlepšie talianske vína
10/10/2010 12 komentáre/ov
Gewürztraminer Reserve 2008, Peter Zemmer, Alto Adige – Südtirol (Južné Tirolsko), Taliansko
27/06/2010 5 komentáre/ov
Južné Tirolsko je tak trošku Alsaskom Talianska. Hoci platia tam talianske (vinárske) zákony, miestni – väčšinou nemecky hovoriaci – vinári vyrábajú vína aj z odrôd, ktoré nie sú veľmi rozšírené vo zvyšku Talianska. Typickým príkladom je Gewürztraminer, čiže Tramín. Náš dnešný Tramín je od vinára menom Peter Zemmer, ktorý je známy aj za hranicami svojho regiónu. Vyrába aj „jednoduchý“ Tramín, tento je však „reserve“ – iná kategória. [ďalej...]
Vinitaly: správa z Verony…
09/05/2010 Diskutujte
Približne pred mesiacom sa v talianskej Verone uskutočnil 44. ročník veľtrhu Vinitaly. Taliani s istou dávkou patriotizmu hovoria o najväčšom vinárskom veľtrhu na svete (to isté hovoria Francúzi o svojom veľtrhu Vinexpo v Bordeaux). Možno majú obidvaja pravdu, ale podujatie Vinitaly je jedinečné a je len jedno. Vlastne už nie je, ale o tom nižšie. Jedinečné je v tom, že možno ako jediný veľtrh na svete predstavuje, propaguje a glorifikuje najmä svoje domáce vína. [ďalej...]
Ochutnávka talianskych vín
17/03/2010 9 komentáre/ov
2. marca som sa zúčastnil na degustácii talianskych vín v Bratislave. Akciu organizovala Taliansko-slovenská obchodná komora. Musím povedať, že to bola veľmi zaujímavá degustácia. Hoci chýbali naozajstné esá ako Gaja, Col d´Orcia alebo Ornellaia, cieľom bola skôr prezentácia vinárstva jednotlivých talianskych regiónov. A naozaj: človek mal možnosť degustovať popri Toskánsku a Piedmontu aj vína z Južného Tirolska, Kampánie alebo Ligurie a ďalších menej známych, resp. u nás menej dostupných regiónov. V pokračovaní nájdete moje zápisky z degustácie. [ďalej...]
„Banditella” Rosso di Montalcino, 2004, Col d´Orcia, Toskánsko, Taliansko
30/12/2009 Diskutujte
„Banditella“ od južnotoskánskeho vinárstva Col d´Orcia patrí k najlepším reprezentantom kategórie Rosso di Montalcino. Rosso di Montalcino je v podstate junior verziou slávneho Brunella – strávi menej času v pivniciach a je podstatne skôr vhodné na konzumáciu.
Gambero Rosso 2010: najlepšie talianske vína
08/11/2009 1 komentár
Koncom októbra sme publikovali zoznam najlepších talianskych vín podľa Asociácie talianskych someliérov. Najvplyvnejší a pravdepodobne aj najznámejší zoznam je však každoročne publikované Gambero Rosso. Prinášame teda najvyššie hodnotené talianske vína podľa Gambero Rosso Vini d’Italia 2010. [ďalej...]
Duemilavini – najlepšie talianske vína podľa someliérov z Talianska
25/10/2009 22 komentáre/ov
Asociácia talianskych someliérov každoročne publikuje zoznam najlepších vín Apeninského polostrova v publikácii Duemilavini. Publikácia prezentuje 1632 vinárstiev (na 1792 stranách) a približne 20 tisíc vín. Najvyššie hodnotenie – 5 strapcov (cinque grappoli) – dostalo 298 vín. [ďalej...]
Na cestách za vínom: Toskánsko
21/07/2009 2 komentáre/ov
Hoci sa pomaly blížime ku koncu júla, možne ešte nie je neskoro publikovať článok o vinársko-gasrtonomicko-kultúrnej ceste do Toskánska. Táto stredotalianska oblasť právom patrí medzi najatraktívnejšie destinácie v Európe. Je naozaj mnohostranným regiónom: pre milovníkov kultúry a umenia ponúka skvosty ako Florencia alebo Pisa, pre fanúšikov gastronómie a vína zase značky ako Brunello a Chianti a špičkové reštaurácie. [ďalej...]
Nové apelácie/regióny na vinárskej mape Európy
08/06/2009 Diskutujte
Taliansko
Talianska apelácia Prosecco di Conegliano e Valdobbiadine, ktorá v súčasnosti disponuje štatútom DOC (Denominazione di Origine Controllata ) postúpi v tomto roku o stupeň vyššie do najvyššej apelačnej kategórie Apeninského polostrova. Región získa štatút DOCG, t.j. Denominazione di Origine Controllata e Garantita. [ďalej...]
Casanova di Neri, 2001, Brunello di Montalcino DGOC, Toskánsko, Taliansko
28/05/2009 2 komentáre/ov
Brunello di Montalcino patrí k najväčším vínam sveta. Michael Dibdin, autor románu „The Long Finish” prirovnal Brunello k dielu Brahmsa a charakterizoval ju ako „lúče zapadajúceho Slnka po únavnom bujarom dni“. Casanova di Neri patrí do zoznamu najlepších producentov a 2001 je klasickým ročníkom (podľa Jamesa Sucklinga z Wine Spectatoru sa ročníkom 2001 začal “nový letopočet” v Toskánsku). Máme teda všetky predpoklady na to, aby sme mali skvelý zážitok z dobrého vína… [ďalej...]
Najnovšie komentáre