Pred Silvestrom som tu písal o oblasti Champagne a posledným hodnoteným vínom v roku 2011 tu bol Moët et Chandon Grand Vintage Rosé 2002, Champagne. Patrí sa ale pozrieť trošku do širšieho sveta – hoci Champagne je bezpochyby regiónom číslo 1. vo svete šumivých vín, zaujímavé kúsky nájdeme aj inde. [ďalej...]
Malvasia 2001, Freixenet, Cava, Španielsko
03/01/2012 8 komentáre/ov
Gran Coronas 2002, Torres, Penedés, Španielsko
07/11/2011 2 komentáre/ov
Gran Coronas je masovým, ale popri tom v podstate celkom vydareným produktom katalánskej vinárskej ikony Miguela Torresa. Je to 85 percentný Cabernet Sauvignon s 15 percentným podielom španielskej odrody Tempranillo. Víno strávilo 12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. [ďalej...]
Matusalem, Oloroso Dulce Viejo 30 aňos, Gonzáles – Byass, Jerez – Sherry, Španielsko
10/11/2010 6 komentáre/ov
Gonzáles – Byass patrí k najväčším, ale zároveň aj najspoľahlivejším producentom kvalitných Jerezov (pre anglofilov Sherry). Ich Matusalem je minimálne vo svojej cenovej kategórii naozajstný „trhák“. Mimochodom najnovší Decanter hodnotil toto víno na 5 hviezdičiek… [ďalej...]
Valduero Reserva Premium 2001, Ribera del Duero, Španielsko
06/10/2010 Diskutujte
Ribera del Duero je región produkujúci najslávnejšie kultové španielske červené vína. Nie sú to žiadne ľahké moky, práve naopak: ťažké, južanské, ktoré sa snažia upútať hĺbkou a štruktúrou. Dnešné víno bolo vyrobená zo slávnej autochtónnej odrody Španielska, Tempranillo, alebo Tinta Fina. [ďalej...]
Krátka „gasto-túra“ v Madride
14/04/2010 Diskutujte
Moja posledná návšteva španielskeho hlavného mesta v novembri sa začala – ako inak – dvojdennou konferenciou. Tá zabrala štvrtok a piatok, dopadla celkom dobre a najmä, piatok neskoré poobedie už bolo voľné. Nasledovali ešte ďalšie tri dni, v perfektnej spoločnosti. Ako aj úžasná španielska gastronómia (ak niečo také vôbec v tejto – aj – gastronomicky rozmanitej krajine existuje) a v neposlednom rade vína…
Faustino V., 2000, Bodegas Faustino, Rioja Reserva, Španielsko
20/01/2010 Diskutujte
Bodegas Faustino patrí k pomerne populárnym, „ľudovým“ značkám v španielskej oblasti Rioja, ich vína sú všeobecne dostupné. Majú pomerne široké spektrum vín, od rosé a Crianza až po Gran Reserva – zaujímavý je ich názov: Reserva sa napríklad nazýva Faustino V., Grand Reserva je Faustino I., atď. Naše dnešné víno je štandardná Reserva, t.j. Faustino V. [ďalej...]
Marqués de Riscal Reserva, 2002, Rioja, Španielsko
23/09/2009 Diskutujte
Približne pred rokom a pol sme jednu Reservu od vinárstva Marqués de Riscal hodnotili – bol to ročník 2000. Teraz sme otvorili ročník 2002, ktorý v „panel tastingu“ britského magazínu Decanter získal 5 hviezdičiek, čiže najlepšie možné hodnotenie. [ďalej...]
Nové odrody v regióne Rioja
20/06/2009 1 komentár
V najslávnejšom španielskom vinárskom regióne sa objavia nové odrody. Španielske ministerstvo pôdohospodárstva a miestna Rada (Rioja Consejo Regulador) povolila biele odrody Sauvignon Blanc, Chardonnay a Verdejo, ako aj autochtónne Maturana Blanca, Tempranillo Blanco a Turruntés. [ďalej...]
Marqués de Riscal, 2006, Rueda, Španielsko
17/06/2009 Diskutujte
Vinárstvo Marqués de Riscal nie je neznáme pre našich čitateľov: približne pred rokom sme publikovali hodnotenie ich vína z oblasti Rioja, kde patria medzi najdôležitejších výrobcov kvalitného červeného vína. Rueda je však známa predovšetkým vďaka miestnym bielym vínam. Mimochodom túto oblasť objavil na začiatku 70-ich rokov práve Riscal, keď hľadal región ktorý by bol vhodný na výrobu sviežich bielych vín. [ďalej...]
Vinárske regióny a apelácie sveta: Rioja, Španielsko
15/03/2009 5 komentáre/ov
Rioja je najznámejšou vinárskou oblasťou Španielska. Hoci sa v posledných desaťročiach na španielskej vinárskej mape objavili ďalšie regióny – Priorat, Ribera del Duero, Rueda, Katalánsko a iné – Rioja stále produkuje najväčšie množstvo kvalitných vín v tejto juhoeurópskej krajine. Dostať sa do regiónu nie je jednoduché, ale ani príliš komplikované. [ďalej...]
Najnovšie komentáre